0
Поделитесь с друзьями:
Маринованная капуста Суточная" - быстро и вкусно"

#Рецепты, #Еда

У вас еще есть заготовленные с осени припасы?

Или уже закончились как у меня?)

Если ответ положительный на второй вопрос, тогда скорее записывайте рецепт вкуснейшей маринованной капусты, которая будет готова к употреблению уже менее чем за сутки!

И даже если у вас еще остались осенние заготовки не помешает попробовать чего-нибудь новенького. Приступим…

Нам понадобится:

2,5 килограмма белокочанной капусты

700 грамм морковки

по 100 миллилитров 9% уксуса и подсолнечного масла

4 зубчика чеснока

пара листиков лаврушки

10-12 горошин черного перца

5 гвоздичек

100 грамм сахара

70 грамм соли

литр обычной питьевой воды.

 

Ход действий:

1. Шинкуем капусту, добавляем к ней натертую на крупной терке морковку и нарезанный тонкой соломкой чеснок. Хорошенько все это дело перемешиваем (но не мнем) и плотно укладываем в подходящего размера кастрюлю (у меня пятилитровая).

2. Выливаем воду в свободную кастрюлю, доводим ее до кипения, добавляем соль, сахар, лаврушку, перец и гвоздику. Даем пару минут прокипеть, вливаем масло и уксус, доводим до кипения, выключаем и даем маринаду слегка остыть и настояться.

3. Затем заливаем полученным маринадом нашу капусту, накрываем ее плоской и прочной тарелкой или крышкой меньшего диаметра чем кастрюля и устанавливаем сверху какую-то емкость с водой (кастрюлю или трехлитровую банку). Выдерживаем в таком состоянии 10 часов при комнатной температуре.

4. По истечении указанного времени капусту вместе с маринадом раскладываем по удобным для вас баночкам (получается примерно 3 литра), при этом хорошенько ее уплотняем, закрываем крышками и даем настояться в холодильнике еще 12 часов. Готово!

Пусть вам будет вкусно!

Вкусные рецепты, 2019 ©

Подписывайтесь на мой канал – всегда будете сыты и здоровы!) Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.

Рецепты блюд, приготовленных в банке можно посмотреть тут:

Жаркое в трехлитровой банке Диетический ужин – омлет в банке Сочная и нежная курочка в банке – просто объедение Вкусный шашлык в банке – подарите себе лето Картошка в банке как молодая”

источник: https://zen.yandex.ru Вкусные рецепты

просмотров: 16 тыс. просмотров

Поделитесь с друзьями:

Полезные советы рыбакам, которые должен знать каждый.

Previous article

Отварная гречка – в дело: гречневые котлеты на ужин. Сытно.

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Какой ужин правильный?

#Еда, #Похудениеиправильноепитание, #Полезныесоветы, #ЗдоровыйОбразЖизни Бытует мнение, что для здоровья, а тем более для похудения полезно ужинать не позднее 18ч.

Comments

Leave a reply