0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Читая это название люди сразу думают что это начинка из зелени и блюдо вегетарианское, но советую читать рецепт до конца. Блюдо не имеет к вегетарианству никакого отношения, а вот сделать его полегче, вполне вам по силам. С этим разберемся в процессе.

Для теста берем 900 гр муки, 3 яйца, соль и стакан воды.

Раскрываем тайну начинки: тут есть соль, перец, 4 головки чеснока (можно 3), 1 кг мяса баранины и вот она – черемша! Ее возьмем 500-600 гр.

Тесто готовим как обычно. Для фарша мясо измельчим ножом или перекрутим. Очищенный чеснок пропустим через пресс, черемшу нарезаем соломкой поперек листа. Солим, перчим, хорошо перемешиваем.

Мантоварку заливаем водой и ставим закипать.

Тесто раскатываем, вырезаем кружки, на них раскладываем фарш и защипываем края так, чтобы получился полумесяц или другая ваша любимая форма мантов.

После закипания воды готовим с полчаса на медленном огне. Приправы и соусы на ваш вкус или поищите на нашем канале, у нас их собралось очень много.

Если вдруг вам захотелось “погорячее”, то возьмите стручок свежего остренького перца (красного или зеленого) и прокрутите вместе с мясом или порежьте тоненькой соломкой. Если вдруг вы решили отступить от классического рецепта, то никому об этом не рассказывайте, а просто замените баранину на говядину, свинину, курицы или сделайте ассорти.

Все для Вашего удовольствия!

4 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Империя вкусов

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Сытный сырный супчик – просто, вкусно, разноцветно

Previous article

Хрустящий салатик за 3 минуты

Next article

You may also like

More in Еда

Десерты

Индийские сладости. Талниче Модак

#Рецепты, #Еда, #Десерты Ингредиенты: пшеничная мука, манка, соль, масло гхи, вода, масло для фритюра, кокосовая стружка, джаггери, кешью, миндаль, изюм, молотый кардамон
Десерты

Люблю готовить шарлотку по этому рецепту.

#Еда, #Рецепты, #Десерты, #Похудениеиправильноепитание, #Продукты, #Кухня На рынке появились свежие яблоки, а значит самое время приготовить шарлотку. Пробовала готовить её по разным рецептом. ...

Comments

Leave a reply