0
Поделитесь с друзьями:
Лимонный кекс с шоколадной глазурью

#Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Десерты, #Кухня, #Торты

 

Зимним холодным вечером хочется уютно устроиться у окна пить горячий чай с ароматной домашней выпечкой. Вот рецепт потрясающе вкусного кекса с насыщенным лимонным вкусом)))

Ингридиенты:
Для кекса
Яйца – 3 шт
Сахар – 200 гр
Масло сливочное – 100гр
Йогурт (не питьевой) – 100 гр
Лимон – 1 шт
Разрыхлитель – 0,5 пакетика
Мука – 220 гр
Для глазури
Молоко – 4 ст.л.
Какао – 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Масло сливочное – 60 гр

Приготовление:
1. Смешать яйца с сахаром и взбить хорошенько.
2. Масло растопить (в микроволновке – очень удобно 1,5 минуты на 600 Вт мощности) и добавить  в яично-сахарную смесь, добавить йогурт, сок лимона – все хорошенько перемешать.
3. Остатки от лимона перемолоть в блендере.
4. Добавить в полученную смесь перемолотый лимон и муку – все перемешать.
5. Форму смазать маслом, залить смесь (она должна быть состояния очень густой сметаны).
6. Выпекать 40 минут при 180 градусах. Кекс перед покрытием глазурью необходимо остудить.
7.Готовим глазурь: масло сливочное заранее вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким. Сахар смешать с какое, влить молоко и размешать до однородной массы. Добавить масло и поставить полученную массу на  огонь, довести до кипения, непрерывно помешивая. Когда глазурь станет гладкой -снимите с огня.
8. Покрыть кекс полученной глазурью и дать остыть.
9. Можно украсить специальными посыпками или просто сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

Источник: zen.yandex.ru Что у Мамы в Голове

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Вместо надоевшей гречки и овсянки: 5 полезных и вкусных каш

Previous article

Роль цветников в озеленении участка

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Салат капустный По-новому

#Еда, #Рецепты, #Похудениеиправильноепитание Сегодня готовлю совершенно изумительный салат. Салат получается сочным, с очень необычным вкусом. Обычно я такой салат готовлю с куриной грудкой, ...
Еда

Картошка-гармошка с сыром и беконом

#Еда, #Рецепты Еще один интересный вариант ужина из картофеля на скорую руку. Кстати эту картофель можно приготовить на праздничный стол. Мои гости были ...

Comments

Leave a reply