0
    Поделитесь с друзьями:
    Ленивый рис с курицей в духовке

    #Еда, #Рецепты, #Кухня

     

    Ингредиенты

    рис — 1 стакан ;

    куриные окорочка (или другие части курицы) — 2-3 шт.;

    репчатый лук — 1 шт.;

    морковь крупная — 1 шт.;

    зеленый горошек конс.- 200 г;

    овощной бульон или вода — 2 стакана;

    соль, перец, любимые специи — по вкусу;

    оливковое или растительное масло для обжаривания.

    Кроме этого:фольга.

    Ленивый рис с курицей в духовке

    Приготовление:

    Очистить лук и нарезать небольшими кубиками. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.

    В сковороде разогреть немного растительного или оливкового масла. Выложить нарезанный лук и обжарить, помешивая, на среднем огне в течение пяти минут.

    Затем в сковороду к луку добавить натертую морковь, хорошо перемешать и обжаривать овощи до легкой румяности, иногда помешивая, в течение 3-4 минут.

    Окорочка (при желании можно использовать любые другие части курицы) хорошо вымыть, обсушить, посыпать солью, перцем и любимыми специями.

    В жаропрочную форму выложить обжаренные лук с морковью.

    Добавить горошек (если вы используете замороженный горошек, то размораживать предварительно его не требуется).

    Рис тщательно промыть под проточной водой, добавить к луку, моркови и горошку. Посолить, поперчить.

    Поверх риса выложить курицу, добавить два стакана куриного бульона или воды.

    Накрыть фольгой, сделать в некоторых местах проколы зубочисткой или вилкой. Поставить форму с курицей, рисом и овощами в заранее разогретую духовку и запекать при 170 градусах 50-60 минут.

    Невероятно вкусный, сытный ленивый рис с курицей, приготовленный в духовке, подавать к столу в горячем виде, украсив зеленью.

    Приятного аппетита)

    »

     

    Источник: Вкусненько. Рецепты.

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:

    Расцветающая Европа: куда поехать весной

    Previous article

    Одежда для окон: выбираем шторы в комнату

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Готовим мясо в горшочках

    #Еда, #Рецепты, #Кухня Любимое блюдо в нашей семье — это мясо в горшочках. Готовлю я его следующим образом. Беру: мякоть свинины грамм 500-600 ...

    Comments

    Leave a reply