Ленивые пельмени

Ленивые пельмени

Ленивые пельмени

#Еда, #Рецепты

Ингредиенты

Ленивые пельмени

Мука 500 гр

Яйцо 2 шт

Масло

Соль по вкусу

Свинина 600 гр

Говядина 500 гр

Лук 2 гол

Чеснок

Перец по вкусу

Приготовление

Взять посуду насыпать муки и разбить яйцо

Налить воды добавить соли замесить тесто

После замеса оставить подходить накрыв полотенцем

Берем мясо режем кусками и пропускаем через мясорубку

В мясо добавить специи по вкусу

Лук очистить и нарезать обжарить на сковороде на масле и добавить к мясу

В фарш разбить яйцо все перемешать

Для соуса

Нарезать лук и переложить в сковороду

Добавить помидор перед этим очистив от шкурки

Тушить 5 минут

Почистить чеснок и нарезать мелко

Добавить его в сковороду

Потушить 2 минути и выключить добавить зелень

Тесто разделить на куски

Взять один кусок и раскатать

На тесто выложить фарш, скрутить в форму розочки и защепить чуток края

Берем посуду для запекания, складываем туда наши розочки смазав дно посуды маслом, а сверху выливаем соус

Духовку прогреваем до 200 гр и ставим наши пельмени на 30 мин

Можно достать за пять минут и натереть сыра сверху и снова в духовку но я так делала один раз

Приятного аппетита.

 

Источник: zen.yandex.ru Поварёнок Аня.Готовим для вас!!!

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Теги:
,
Нет Комментариев

Оставить Комментарий