0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты, #Выпечка, #Кухня

    Популярнейшая грузинская выпечка — хачапури. Если вы никогда не пробовали эти удивительные пирожки, расскажу как их сделать вкусно и очень быстро. А так как мы будем делать быстрые пирожки, назовем их ленивые хачапури.

    Ингредиенты:

    Творог — 300 г

    Сыр — 50 г

    Яйцо — 1 шт

    Лаваш — 1 лист

    Кинза

    Базилик

    Петрушка

    Сливочное масло

    Растительное масло

    Соль

    Перец

    Приготовление:

    В 300 граммов жирного девятипроцентного творога натираем 50 граммов сыра на крупной терке. Творог должен быть не кислым, а сыр можно взять любой, главное, чтобы он был не мягким. Солим, перчим и добавляем мелко нарезанную кинзу, петрушку и базилик. Добавляем немного растительного масла и тщательно перемешиваем.

    data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/40274/pub_5cadaf0246a70000b12b6e8b_5cadb0368f2c7600ae262a32/scale_600"

    Лист лаваша нарезаем длинными прямоугольниками. Наискосок в угол выкладываем начинку. Заворачиваем край треугольником и складываем конвертиком. Чтобы лаваш крепко держался и не разваливался, смазываем яйцом. Как только все пирожки сформированы, приступаем к жарке.

    Обжариваем ленивые хачапури на растительном масле, смешанном со сливочным. Конвертики на сковороду выкладываем швом вниз. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

    Хрустящая корочка и творожно-сырная начинка — это очень вкусно!

    Приятного аппетита!

    376 нравится»

     

    Источник: zen.yandex.ru Шеф-повар Василий Емельяненко

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:

    Особенности рыбалки с потеплением — важно знать, чтобы ловить много

    Previous article

    Как похудеть без подсчета калорий: пять эффективных способов

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Спагетти «ля-карбонара» по-шахтерски

    #Еда, #Рецепты, #Кухня В Италии существует множество вариантов приготовления спагетти, при этом большинство рецептов появилось в провинциях страны. Спагетти, макароны, как и разные ...

    Comments

    Leave a reply