0

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Начинаем творить, нам нужно:

  • Свинина — лучше всего шея или лопаточная часть, они более нежные.
Нарезаем небольшими кусочками. Нарезаем небольшими кусочками.
  • Сметана — 100 грамм. Майонез не подойдет! Если нет сметаны, а в холодильнике случайно есть жирные сливки — берем их.
  • Лук — пару средних луковиц.
  • Шампиньоны — штук пять свежих или грамм 100 замороженных. Как правильно выбрать свежие шампиньоны смотрите здесь.
  • Чеснок, куда же без него в этом мире «вампиров»! Хватит 3 зубчика.
  • Соль и перец.

Превращаем мясо в отбивные:

Нарезаем мясо тонкими кусочками размером 4х4 и через полиэтиленовый пакет с помощью молоточка для отбивания, нежными ударами превращаем его в готовые отбивные.

Отбиваем через пленку, иначе кухню мыть придется, а оно вам нужно? Отбиваем через пленку, иначе кухню мыть придется, а оно вам нужно?

Лук, чеснок и грибы:

Измельчаем как можно лучше, выкладываем на сковородку с маслом обжариваем в течении 4-5 минут на среднем огне. Не забываем помешивать.

Слегка обжариваем, но только слегка, для усиления вкуса. Слегка обжариваем, но только слегка, для усиления вкуса.

Послед этап:

Через 5 минут в эту же сковородку выкладываем отбивные и сметану, доливаем грамм 100 воды и хорошенько перемешиваем. Соль и перец по вкусу. Мясо должно быть полностью покрыто заливкой. Не хватает? Быстренько разводим еще пару ложек сметаны с водой и добавляем в сковороду. Закрываем крышкой и тушим 20 минут на маленьком огне. Мясо тонкое, больше не нужно!

Не жарим, так не жарим! Не будем спорить с женщиной!
Не жарим, так не жарим! Не будем спорить с женщиной!

Подаем на стол с картофельным пюре и соленным огурчиком.

И слушаем радостные возгласы домочадцев: «Как вкусно»!

Мира и любви вам!

»

 

Источник: Рецепты для вашего ужина.

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Ловля судака в начале весны после половодья

Предыдущие статьи

Как сажать луковичные цветы весенне-летнего цветения

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Еда

Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.

#здоровыйобразжизни, #продукты, #похудениеиправильноепитание, #еда, #менюнаденб, #менюнанеделю, #каша, #полезныйзавтрак, #красивыйзавтрак, #едимкашу Всем привет, друзья! Закончилась моя седьмая неделя на подсчете калорий. Сама себе не ...
Еда

Гламурная Солянка. Русский суп

#еда, #рецепты, #кухня, #суп, #солянка Солянка — очень популярный народный насыщенный мясной суп. Её еще называют мужским блюдом». Все потому, что суп содержит ...
Еда

Полба. Вам знакома эта крупа?

#еда, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #похудениеиправильноепитание, #полба, #каша, #кашаназавтрак, #полезноепитание, #светланапеченкина Я думаю, многие даже не знают, что это за крупа. Между тем, это уникальный ...
Еда

Правда ли рулька в мультиварке может быть вкуснее, чем в духовке

#рецепты, #еда, #мультиварка, #кухня, #мясо, #рулька, #какприготовитьрульку, #рецептыдлямультиварки, #полезныесоветы, #мясовдуховке Уже давным давно мультиварка это не пресно и скучно, а вполне себе современный ...
Еда

Домашний ПП майонез

#похудениеиправильноепитание, #здоровыйобразжизни, #еда, #домашниймайонез, #ппрецепты, #ппмайонез, #рецептынановыйгод, #заправкадлясалата

Комментарии

Оставить ответ