0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Похудениеиправильноепитание, #ЗдоровыйОбразЖизни

Прекрасное блюдо, чтобы побаловать себя или удивить своих гостей, не отступая от принципов Эпического ЗОЖа. Свёкла – хороший источник клетчатки и пищевых волокон, содержит много витаминов и минералов, улучшает обмен веществ, “чистит” печень, почки и сосуды.

Сочетание сладкой Свёклы с нежной текстурой двух видов сыра, салат приправлен оливковым маслом и ароматными травами – настоящая высокая кухня и всего 5 минут вашего времени.

Всего 104 Ккал, Белок -5гр., Жиров – 6гр., Углеводов – 7гр. на 100гр готового блюда.

Ингредиенты:

Отварная (или запеченная в духовке) Свёкла – 500гр.

Творожный сыр – 100гр.

Мягкий сыр – 50гр.

Оливковое масло –10гр

Бальзамический уксус – 5гр.

Смесь специй “Прованские травы” – щепотка.

Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Свёклу заранее отварить до мягкости (можно запечь в фольге в духовке ), при приготовлении салата, готовую свёклу почистить и порезать кубиками или дольками не толще 2см.

Два вида сыра режем кусочками, творожный сыр более крупными, а мягкий сыр более мелкими. Аккуратно выкладываем на блюде, не перемешивая.

Приправляем смесью ароматных перцев и солью – по вкусу, немного сухих трав из смеси “Прованские травы”, Сбрызгиваем салат Оливковым маслом (не более 1 столовой ложки), украшаем густым Бальзамическим уксусом.

Какой сыр лучше всего подходит для этого салата: Рассыпчатый творожный сыр с низкой жирностью из Коровьего или Овечьего молока: Качорикотта, мягкая Брынза итп. Мягкий сыр – Фета или сыр с плесенью: Горгонзола или другой сыр с плесенью с мягкой текстурой, такой сыр придаст салату солоновато-пряные нотки. Категорически не подходят твёрдые и полу-твёрдые сыры, в остальном – можете экспериментировать, ориентируясь на свой вкус.

Подаём салат охлаждённым.

Мой канал не только о кулинарии, но и о фитнесе, о том, как привести в порядок свой вес и физическую форму, как изменить свой образ жизни. Подписывайтесь, ставьте ?? спорьте и комментируйте!

Liked the article?”

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Записки сисадмина. Забавные истории из офисной жизни.#Освежитель

Previous article

От €17 по Европе на скоростных поездах – распродажа билетов у Italo

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply