Когда мне хочется действительно вкусного творога, я готовлю его так!

Когда мне хочется действительно вкусного творога, я готовлю его так!

Когда мне хочется действительно вкусного творога, я готовлю его так!

#Рецепты, #Еда, #Десерты, #Дети, #Выпечка, #Продукты, #Кухня

 

Когда мне хочется действительно вкусного творога, я готовлю его так!

Самый быстрый и простой рецепт домашнего творога. Творожок получается очень нежный, совершенно не кислый и очень-очень вкусный! Всегда готовлю такой творог на Пасху. Он отлично подходит для моего рецепта творожной пасхи. Но и просто так, со сметаной, мои дети его очень любят!

Молоко обычно беру домашнее, но и магазинное подойдет (главное, чтоб не длительного хранения). Кефир соединяю с лимонным соком и перемешиваю. Если молоко магазинное — для лучшего его створаживания лимонного сока нужно 3 ст.л., если домашнее, достаточно 2 ст.л.

Когда мне хочется действительно вкусного творога, я готовлю его так!

Молоко довожу до кипения и сразу добавляю кефир с лимонным соком. Хорошо перемешиваю и снимаю с огня. Кипятить не нужно.

Когда мне хочется действительно вкусного творога, я готовлю его так!

Даю постоять минут 15-20 и процеживаю через марлю. Сильно отжимать не нужно. Оставляю минут на 15 — этого достаточно, иначе творог получится слишком сухим. Храню в стеклянной емкости в холодильнике. Очень вкусно! И просто!

Когда мне хочется действительно вкусного творога, я готовлю его так!
Когда мне хочется действительно вкусного творога, я готовлю его так!

Ингредиенты:
• Молоко — 3 л
• Кефир — 500 мл
• Лимонный сок — 2-3 ст.л.

 

 

Источник: zen.yandex.ru Кухня наизнанку

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий