0
Поделитесь с друзьями:
Клубничный компот

#Ягоды, #Садидача, #Напитки, #Лето

Клубничный компот

Кто не любит ароматный компот из клубники, поданный на десерт после обеда или ужина?

Вряд ли такие найдутся, особенно в сезон созревания этих краснобоких ягод!

Чтобы сварить напиток, потребуется немного времени – около 10 минут. Дольше готовить его не нужно, так как длительная термическая обработка разрушает витамин С, которым так богата клубника, и напрочь удаляет пленительный аромат.

Обязательно пробуйте ягоды на вкус, чтобы знать, какое количество сахара нужно будет добавить. При желании их можно заморозить в морозильной камере и весь год готовить вкусный полюбившийся напиток!

Чтобы подчеркнуть вкус клубничного компота, обязательно влейте в него при варке немного лимонного сока – он выделит сладость и вам не придется добавлять большое количество сахара или его заменителя. Напиток идеально вкусен как в горячем, так и в холодном виде, летом его зачастую подают со льдом.

Вилкин.Pro – это уникальное сообщество кулинаров. У нас вы всегда найдёте проверенные рецепты на любой вкус.

Ингредиенты:

Клубника – 350 г

Сахар – 100 г

Вода – 1 л

Сок лимонный – 1 ч.л.

Как варить:

Клубничный компот Шаг 1 из 6

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Клубничный компот Шаг 2 из 6

Спелые ягоды клубники промойте в воде, оборвите с каждой из них зеленые хвостики и нарежьте кружочками или разрежьте на 2-4 части, в зависимости от их величины. Пересыпьте нарезку в кастрюлю или ковш.

Клубничный компот Шаг 3 из 6

Добавьте туда же сахарный песок и лимонный сок. По желанию последний можно заменить несколькими щепотками лимонной кислоты, а сахар – сиропом стевии или медом. Однако следует помнить, что мед добавляется в остывшую до 35 градусов жидкость, иначе он потеряет свои полезные свойства.

Клубничный компот Шаг 4 из 6

Залейте теплую воду, в идеале – кипяток, чтобы не тратить время на ее прогревание. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения. Варите в течение 10 минут – этого времени с лихвой хватит для того, чтобы ягоды отдали жидкости свой аромат и цвет.

Клубничный компот Шаг 5 из 6

Выключите нагрев и дайте напитку слегка остыть. В холодное время года емкость с компотом можно вынести на балкон для охлаждения.

Клубничный компот Шаг 6 из 6

Перелейте приготовленный красочный напиток в кувшин, наполните чашки или стаканы и подайте к столу, созывая родных на дегустацию. Идеальным дополнением к компоту из клубники будет любая выпечка: бисквитная, песочная или слоеная.

Если рецепт понравился, поставьте лайк (автору будет очень приятно!) и сохраните в соц.сетях. Все наши авторские рецепты можно найти на сайте: https://vilkin.pro Заходите в гости, читайте, комментируйте, готовьте и делитесь своими результатами! Всем кулинарного вдохновения : ) Ваш друг и помощник, Вилкин!”

 

Источник: Вилкин.Pro – авторские рецепты!

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Кабачковый ТОРТ

Previous article

Как помыть натяжной потолок? И немного о выборе потолка.

Next article

You may also like

Еда

Аджика

#Еда, #Рецепты, #Садидача, #Овощи, #Помидоры Сегодня поделюсь с Вами рецепт очень вкусной аджики. Этот соус” подходит ко многим блюдам, особенно к мясу. Всегда ...
Полезные советы

Как улучшить горение в печи

#Полезныесоветы, #Садидача, #Баня, #Сделайсам, #Деревни Удивительное дело. В одной из предыдущих статей рассказал, как я топлю печь с использованием не колотого полена (ссылку ...

Comments

Leave a reply