Классический рецепт. Бургеры с голубым сыром

| | ,

#рецепты, #вкусно, #легко, #рецепт

Бургеры с голубым сыром и луком на гриле

На 3 бургера

3 булочки для бургеров

Котлеты

450 гр. говядины (80%-20%)

0,5 ст.л. вустерского соуса

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. черного перца

35 гр. голубого сыра

1 ст.л. зеленого лука

1 ст.л. майонеза

Соус

85 гр. майонеза

1 ч.л. кетчупа

1 ч.л. дижонской горчицы

1 ч.л. белого винного уксуса

0,5 ч.л. острого соуса

соль

Лук

1 шт. крупного белого лука

оливковое масло

соль

черный перец

салат

помидоры

Сначала соус.

Смешиваем все ингредиенты и убираем в холодильник.

Теперь начинка для котлет и сами котлеты.

Смешиваем голубой сыр, мелко нарезанный зеленый лук, майонез.

Фарш смешиваем с солью, перцем, вустерским соусом.

Делим на 3 части. И каждую еще на 2 части.

Разминаем в лепешку. На одну выкладываем сырную начинку, накрываем другой частью, защипываем края (старайтесь не мять), формируем котлету. Убираем в холодильник на 5 часов.

Переходим к луку.

Лук нарезаем крупными полукольцами, на 6 частей.

Перемешиваем с оливковым маслом, солью и перцем.

Помидоры нарезаем дольками.

Разогреваем гриль и выкладываем лук.

Жарим 5-7 минут.

Следом жарим булочки.

Затем котлеты.

Каждую булочку смазываем майонезный соусом. На нижнюю булочку выкладываем, сверху соуса — салат, затем помидоры, котлету, лук. Накрываем верхней булочкой.

Подаем сразу.

Похожие рецепты

Бургер в греческом стиле

Бургеры с луково-яблочным релишом

Бургер с зеленым чили

Бургер с соусом песто и грецкими орехами

Ирландский бургер (австралийский ресторан Paddy’s patties)

Бургеры с рыбой

Бургеры «Caprese»

Бургеры «Dallas»

Бургеры «Kansas City»

Бургеры «Idaho»

Слайдеры «Тако»

Бургеры «Sloopy Joes»

Бургеры «Алабама»

Бургеры «Sheboygan»

Бургеры «Камелот»

Бургеры «Macho nacho»

Бургеры «Couch potato»

Бургер «Терияки» из ресторана Red Robin’s

Бургеры «Гавайские»

Бургеры «Краб Луи»

Бургеры с курицей на гриле, соусом барбекю и салатом «коулслоу»

Бургеры в азиатском стиле

Бургеры «Honky Tonk»

Бургеры «Уолдорф»

Бургеры «Pioneer»

Бургеры «Roadhouse»

Слайдеры с сыром «пименто» и ветчиной

Гавайские булочки

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, оставляйте комментарии и не забывайте подписываться на мой канал.

_________________________________________________________________________________________

На этом канале выкладываются рецепты мирового фаст-фуда и различной несложной выпечки, взятых из меню международных ресторанов и закусочных, а также авторские рецепты.

»

Источник

Статья понравилась? Обязательно поделитесь с друзьями или сохраните.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Реклама партнеров


Закажите модные УГГИ UGG AUSTRALIA
Более 10-ти различных моделей и цветов на любой вкус и цвет





НОВИНКА! Массажная подушка с прогревом
Снимайте отёки, мышечное напряжение и усталость
Переходите на сайт, кликнув по картинке


Массажная подушка с прогревом

Оставьте комментарий