Кексы с ягодами [вкусно, просто, полезно]

Кексы с ягодами [вкусно просто полезно]

Кексы с ягодами [вкусно, просто, полезно]

#Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Ягоды

Изумительные кексики с ягодами! Готовятся легко и быстро. Съедаются еще быстрее.

Наполнителем для кекса могут быть любые сезонные или замороженные ягоды. Лучше смешать несколько видов.

У меня сегодня замороженные ежевика, клюква и облепиха. Нужно всего по горсти каждой ягоды.

Ингредиенты для теста:

— 1 яйцо; — 3 столовых ложки сахара; — 30-40 г размягченного сливочного масла; — щепотка ванили и соли; — пакетик разрыхлителя; — 100 г муки.

Яйцо взбиваем венчиком. Добавляем соль, сахар, ваниль, разрыхлитель и продолжаем взбивать.

Выливаем в тесто выделившийся сок от размороженных ягод и масло. Все тщательно перемешиваем.

Высыпаем в тесто ягоды и аккуратно все смешиваем. Выкладываем тесто на формочки и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой – если тесто не прилипает, то можно вынимать формочки из духовки.

Вынимаем кексы из форм. Ну, очень вкусно. Для праздничного стола можно быстро украсить –посыпать через ситечко сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Понравилась статья?»

 

Источник: zen.yandex.ru Sofia Sleep

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий