Кекс на кефире

Кекс на кефире

Кекс на кефире

#Рецепты, #Еда, #Выпечка

Кекс на кефире

Кекс на кефире получается особенно нежным и пышным.

Делать его очень легко, поэтому такой кекс отлично подойдет, как вариант вечерней выпечки к чаю.

Итак, все просто.

Для начала приготовим посыпку. Для этого растопим сливочное масло, добавим в него сахар и какао. Затем порционно подмешаем примерно полстакана муки. За меру объёма в данном рецепте возьмем обычный стакан 250 гр.

Перемешиваем вилкой получившуюся смесь, должна получиться своеобразная крошка.

Для теста яйца взбиваем с сахаром. Добавляем кефир комнатной температуры.

Порционно подмешиваем просеянную муку с разрыхлителем.

Добавляем растительное масло.

Хорошенько взбиваем тесто миксером и добавляем в него молотые орехи.

Переливаем тесто в подготовленную форму, она должно занимать около половины объёма, так как хорошо поднимется в процессе выпекания.

Посыпаем сверху заранее приготовленной посыпкой.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Кекс на кефире

Готовность можно проверить деревянной шпажкой, если после втыкания она осталась сухой, то кекс готов.

Даем ему емного остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!

»

 

Источник: zen.yandex.ru уДачные советы

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий