0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Рецепты, #Кухня, #Дешевыетовары

Добрый день дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться с вами своим фирменным рецептом необычного печенья. Необычное оно потому, что делать мы его будем из картофеля. У нас в семье картофель считается, можно сказать, основным блюдом . Его у нас любят все и блюда из этого овоща всегда съедаются на ура. Эти печенья хороши тем, что их можно кушать со сладким чаем, а я даже пробовала их вместе с супом, тоже очень понравилось. Напишу и для вас этот рецепт, может кому-нибудь он и пригодится.

домашнее печенье из картофеля домашнее печенье из картофеля

Для того чтобы приготовить эти печенья, подготовьте следующие продукты:

Картофель свежий – 400 грамм. Сливочное масло, можно и спред – 150 грамм. Яйцо – 2 штуки. Мука пшеничная – 300 грамм. Соль – 1 чайная ложка. Тмин – по желанию, для украшения печенья.

Берем картофель, отвариваем до готовности, немного остужаем и очищаем. Натираем подготовленный картофель на крупной тёрке, добавляем два желтка ( белки отложите, они нам еще понадобятся) размягченное при комнатной температуре сливочное масло или спред, муку и соль. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и мягким. Готовое тесто скатываем в длинную колбаску и разделяем ее ножом на 32 кусочка.

как приготовить картофельное печенье как приготовить картофельное печенье

Теперь берем скалку и раскатываем все кусочки в тонкие лепешки. Лепешки надо сложить друг на друга и еще раз раскатать все их в одну большую лепешку, толщиной не более 1 см. Далее взбиваем два отложенных белка, смазываем ими нашу лепешку и посыпаем солью, по желанию добавляем тмин. Затем нарезаем весь пласт теста на квадратики или ромбики и перекладываем их на противень, смазанный маслом. Отправляем их запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.

Печенье получается воздушным, слоеным и очень вкусным. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

4 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Бабушкина кухня

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Как подобрать зеркальные обои для стен?

Previous article

КАРТОФЕЛЬ на сковороде с МЯСОМ и СЫРОМ (рецепт)

Next article

You may also like

More in Еда

Десерты

Индийские сладости. Талниче Модак

#Рецепты, #Еда, #Десерты Ингредиенты: пшеничная мука, манка, соль, масло гхи, вода, масло для фритюра, кокосовая стружка, джаггери, кешью, миндаль, изюм, молотый кардамон
Десерты

Люблю готовить шарлотку по этому рецепту.

#Еда, #Рецепты, #Десерты, #Похудениеиправильноепитание, #Продукты, #Кухня На рынке появились свежие яблоки, а значит самое время приготовить шарлотку. Пробовала готовить её по разным рецептом. ...

Comments

Leave a reply