0
Поделитесь с друзьями:

#Рецепты, #Еда, #Пост

Наша постная неделя продолжается и я ломаю голову над ежедневным меню и рационом. Капустные котлеты я не жарила очень давно, а тут сам Бог велел.

Рецепт я свой чуть усовершенствовала и получились очень достойные котлетки. Итак, поехали!

Нам понадобится:

1 небольшой вилок капусты

1 луковица

1 морковь

1 зубчик чеснока

1 яйцо

2 ст.л. муки

4 ст.л. манной крупы (мелкой)

соль, перец, паприка

масло для жарки

Способ приготовления:

капусту мелко рубим, кладем в глубокую емкость и заливаем кипятком. Если молодая капуста-оставляем минут на 5, если не первой свежести, то минут на 30.

пока капуста готовится, мелко режем лук, трем морковь на крупной терке и обжариваем до готовности на сковороде.

Капусту откидываем на дуршлаг, даем воде полностью стечь и соединяем в глубокой миске вместе с зажаркой.

добавляем яйцо, муку, манку, специи, трем на мелкой терке чеснок и тщательно перемешиваем.

В сковороде разогреваем масло, лепим котлетки (можно обвалять в панировочных сухарях) и жарим на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон, затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Котлетки готовы, можно подавать как отдельное блюдо так и с любым гарниром, у нас отлично котлеты зашли со сметаной!

Спасибо за подписку на канал и поставленные лайки!

Читайте в предыдущих статьях:

завтрак “Мечта жены” голубцы-молодцы 33 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Anna CooLinari

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Ремонт в прихожей: Чем я руководствовалась? Только своими идеями, чутьём и внутренним дизайнером

Previous article

Почему не стоит перекапывать ни весной, ни под зиму землю в огороде.

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Салат капустный По-новому

#Еда, #Рецепты, #Похудениеиправильноепитание Сегодня готовлю совершенно изумительный салат. Салат получается сочным, с очень необычным вкусом. Обычно я такой салат готовлю с куриной грудкой, ...
Еда

Картошка-гармошка с сыром и беконом

#Еда, #Рецепты Еще один интересный вариант ужина из картофеля на скорую руку. Кстати эту картофель можно приготовить на праздничный стол. Мои гости были ...
Еда

Сырная закуска

#Еда, #Рецепты, #Кухня Добрый день, уважаемые читатели. Меня зовут Сергей. Очень люблю вкусно поесть, при этом не люблю долго возиться с готовкой. Для ...

Comments

Leave a reply