0

#Рецепты, #Еда, #Полезныесоветы

Сливочный сыр очень вкусный, он используется во многих рецептах, да и просто с ним получаются замечательные бутерброды для завтрака.

Его не всегда можно купить в наших магазинах. Так почему бы не приготовить его дома!

Нам понадобятся:

молоко (не ниже 3,2% жирности) — 4 л.

столовый уксус — 1/2 стакана

соль — щепотка

жирные сливки (35% жирности) — 273 мл

вода — при необходимости

1. Наливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь выше среднего. Нагреваем примерно до 70 С, не доводя до кипения!

2. Когда молоко станет горячим, добавьте столовый уксус. Перемешивайте до тех пор, пока не отделится сыворотка.

3. Переложите получившейся творог в отдельную посуду с помощью шумовки и выжмите из него остаток сыворотки.

4. Добавьте щепотку соли и начните взбивать миксером.

5. Вы можете добавить немного воды, если творог слишком сухой и плохо взбивается.

6. Взбивайте до тех пор, пока он не приобретет однородную структуру.

7. В отдельной посуде взбейте сливки.

8. Переложите сливки в творог и перемешайте до однородности.

9. Получившуюся массу переложите в контейнер, слегка встряхните, чтобы выровнять поверхность. Покройте пищевой пленкой, затем закройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

10. За ночь он загустеет и приобретет устойчивую структуру.

Приятного аппетита!

 

источник: https://zen.yandex.ru Elena V

просмотров: 1,4 тыс. просмотров

Цветущие зимой комнатные растения.

Предыдущие статьи

Рыбий жир и мед, как средство избавления от морщин

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Рыбалка. Хек в кляре
Еда

Рыбалка. Хек в кляре

#рыбалка,#еда, #рецепты, #рыба, #хеквкляре, #хекв, #минтай, #треска, #навага, #налим, #пикша
Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки
десерты

Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки

#еда, #рецепты, #десерты, #десертизтыквы, #тыквазапеченнаясмедом, #рецептыотджиннитоник, #кухня, #кулинария Здравствуйте, любители вкусной и здоровой еды! Сегодня поделюсь с вами вкусным и полезным десертом из ...
Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА
Еда

Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА

#мультиварка, #еда, #твойповаренок, #мультиваркаредмонд, #мультиваркарецепт, #мультиваркарецепты, #мультиваркавыпечка, #вмультиварке Этот режим отличная альтернатива духовке. Можно готовить любые запеканки, а также выпекать пироги, кексы и ...
Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.
Еда

Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.

#здоровыйобразжизни, #продукты, #похудениеиправильноепитание, #еда, #менюнаденб, #менюнанеделю, #каша, #полезныйзавтрак, #красивыйзавтрак, #едимкашу Всем привет, друзья! Закончилась моя седьмая неделя на подсчете калорий. Сама себе не ...
Гламурная Солянка. Русский суп
Еда

Гламурная Солянка. Русский суп

#еда, #рецепты, #кухня, #суп, #солянка Солянка — очень популярный народный насыщенный мясной суп. Её еще называют мужским блюдом». Все потому, что суп содержит ...

Комментарии

Оставить ответ