Как приготовить шоколадные маффины

Как приготовить шоколадные маффины

Как приготовить шоколадные маффины

#Еда, #Рецепты, #Выпечка, #Десерты, #Шоколад, #Кухня

 

Готовится десерт довольно просто и быстро, а получается очень вкусным и точно понравится сладкоежкам. Приятного приготовления!

Время приготовления примерно 30 минут.

Энергетическая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 320 килокалорий.
Белки: 7 грамм.
Жиры: 15 грамм.
Углеводы: 41 грамм.

Нам понадобится:

Шоколад — 50 грамм (половина плитки) Сахарный песок — 60 гр. Мука пшеничная — 150 грамм (2 стакана) Какао — 30 грамм (3 чайные ложки) Сливочное масло 82% — 60 гр. Молоко 1-1.5% — 100 миллилитров (1 стакана) Яйцо куриное — 1 штука Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Рецепт приготовления шоколадных маффинов:

Набор ингредиентов

Берем миску. Кладем в нее сливочное масло, высыпаем сахар. Ставим емкость на водяную баню. Перемешиваем до тех пор, пока масло не растопится.

Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и сахарный песок в глубокую миску. Просеиваем 2 раза, чтобы тесто было нежнее. В сахарно-яичную смесь разбиваем яйцо. Перемешиваем с помощью миксера.

Постепенно вводим в яично-сахарную смесь сухие ингредиенты, постоянно взбивая миксером на средней скорости. Когда тесто станет слишком сухим, выливаем молоко и продолжаем замешивать. Добавляем шоколад. Хорошо перемешиваем тесто.

Добавить шоколад в тесто

Формы смазываем небольшим количеством растительного масла. Добавляем тесто в формы.

*не стоит класть тесто до краев, иначе получится как на фото ????

Разложить тесто для маффинов по формочкам

Ставим маффины в духовку, разогретую до 180 градусов, на 18 минут.

Готовые маффины в домашних условиях

Вынимаем маффины и посыпаем их корицей или сахарной пудрой. Вкуснейшие маффины с шоколадом готовы! Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, поддержи автора, ставь ??!

»

 

Источник: zen.yandex.ru ?? Cook-it-easy.ru ??

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий