0
    Поделитесь с друзьями:

    #Рецепты, #Еда, #Десерты, #Ягоды

    Невероятно нежным и ароматным получается кекс на йогурте, рецепт можно разнообразить вишней, шоколадом, орехами, маком, цукатами и многими другими ингредиентами. Важно, чтобы выпечка получилась рассыпчатой. Хотя можно приготовить кексы с более эластичной консистенцией.

    Для выпечки кексов можо брать небольшие формочки для маффинов, круглые формы для пирогов или стандартные противни. Все зависит от личных предпочтений. Если основу разрезать на несколько слоев и смазать кремом или вареньем, то получится сладкий десерт. Подавать кексы можно горячими и холодными. Они отлично подойдут к чаю или кофе, а также в качестве сытного перекуса.

    Йогуртовый кекс: рецепт на скорую руку

    Выпечка получится гораздо вкуснее, если ее дополнить свежими или консервированными фруктами. В этом рецепте используются абрикосы. Отлично подойдут фрукты из варенья. Но в случае использования таких плодов количество сахара в рецепте следует уменьшить!

    Ингредиенты:

    • Йогурт – 400 мл;
    • Сахар – 1,5 стакан;
    • Куриные яйца -4 штуки;
    • Разрыхлитель – 3 чайные ложки;
    • Растительное масло – ? стакана;
    • Ванилин – на кончике ножа;
    • Мука -450 гр;
    • Персики – 8 штук;
    • Сахарная пудра – 2 столовые ложки;

    Способ приготовления:

    • Яйца взбиваем с сахаром до полного растворения кристалликов;
    • Добавляем щепотку ванилина и еще раз взбиваем;
    • Заливаем яичную основу йогуртом и взбиваем ее венчиком;
    • Муку просеиваем в отдельную миску, смешиваем с разрыхлителем, после чего добавляем к яичной массе;
    • В последний момент добавляем растительное масло и хорошо размешиваем;
    • Персики моем, удаляем косточку и нарезаем на четвертинки;
    • Выливаем тесто в форму для выпечки, смазанную растительным маслом, сверху аккуратно раскладываем дольки персиков. В процессе приготовления тесто поднимется. Поэтому наполнять форму до краев не стоит!
    • Кекс выпекаем около 30-40 минут при 200 градусах. Время приготовления зависит от особенностей духового шкафа;
    • Остужаем кекс на решетке, после чего достаем его из формы и подаем к столу!

    Рассыпчатым и ароматным получается кекс на йогурте, рецепт с фото позволит оценить эстетику готовой выпечки. Представленный рецепт является универсальным. Его всегда можно адаптировать под свои потребности. К примеру, использовать вместо персика ягоду, или вообще обойтись без фруктового наполнителя!

    Вам также может понравиться:

    Ароматный Цезарь с курицей: рецепт на скорую руку Творожные рогалики рецепт с фото пошагово Вкусный рецепт гамбургера в домашних условиях?? Как вкусно приготовить филе индейки

    Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

    Праздник продолжается!

    190 нравится»

     

    Источник: zen.yandex.ru Еда от ШефМаркет

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:

    Как правильно ловить рыбу на разных типах дна. ФОТО

    Previous article

    Карп. Что мы о нем знаем.

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Готовим мясо в горшочках

    #Еда, #Рецепты, #Кухня Любимое блюдо в нашей семье — это мясо в горшочках. Готовлю я его следующим образом. Беру: мякоть свинины грамм 500-600 ...
    Еда

    Ароматный завтрак за 5 минут!

    #Еда, #Рецепты, #Кухня Каждое утро мучает один и тот же вопрос: «Что быстренько приготовить на завтрак?», но не только быстро, но и вкусно! ...

    Comments

    Leave a reply