0

#Похудениеиправильноепитание, #Путешествия, #ЗдоровыйОбразЖизни, #Лето

Подпишись ??

На 100 грамм - 248,6 ккал; БЖУ: 14,6/10,2/24На 100 грамм — 248,6 ккал; БЖУ: 14,6/10,2/24

Привет ?? всем!

Дзен запустил конкурс среди авторов на лучшую коллаборацию. И я, автор канала «Худеем вкусно», объединилась с Юлией, автором канала «Путеводитель по Югу России».

Юлия на своём канале рассказывает о достопримечательностях Краснодарского края и Адыгеи: куда поехать, что посмотреть. Сама фотографирует и показывает природу Кавказа, горы и водопады, пещеры и дольмены.

Но путеводитель – это не только о природе. И Юлия в своей статье «Вкусная достопримечательность: адыгейский сыр» решила рассказать о кулинарной, визитной карточке Адыгеи — адыгейском сыре.

В Адыгеи огромное множество самых разнообразных блюд с использованием адыгейского сыра. Одно из них — халюж.

Халюжи — это очень вкусная, сытная и любимая многими выпечка. Халюжи с адыгейским сыром получаются сочными, с хрустяще-мягким тоненьким тестом. Это блюдо присутствует практически на каждой национальной свадьбе и с удовольствием съедается гостями.

Но худеющие также давно облюбовали адыгейский сыр за его нежный вкус, большое количество белков и низкое содержание жиров.

И я решила приготовить халюж с адыгейским сыром, но в более диетическом варианте.

У меня получился отличный вариант завтрака: сытный, быстро готовится, лишние жиры/углеводы за день сгорят.

Кстати, о времени: халюж можно заготовить заранее, заморозить, а утром дать слегка разморозиться и можно готовить.

Калорийность посчитана для следующей пропорции:

Из этого количества получилось 8 довольно больших «пирожков». Детям понравилось. Единственное их замечание: в начинку надо было добавить пластинки помидор. Было бы ещё сочнее. В следующий раз — обязательно.

Итак, готовим тесто.

В чашку просеяла муку с солью.

Отдельно в бокал положила ложку сметаны и залила очень горячей водой. Перемешала.

Эту горячую смесь вылила в муку.

Сразу же начала перемешивать вилкой: вода-то горячая. Потом месила рукой. Сначала показалось, что муки много. Но нет, она вся вошла.

Получилось мягкое тесто, которое не липло к рукам и чашке.

Оставила тесто отдыхать.

В это время натерла на тёрке адыгейский сыр. Если сыр не соленый, следует его досолить. Но учтите, что после готовки сыр станет ещё солонее.

Тесто разделила на 8 частей.

Каждый шарик теста раскатала в тонкий-тонкий круг.

Тесто должно быть очень тонкое, просвечивающее.

надеюсь, видно, что тесто просвечивает ??надеюсь, видно, что тесто просвечивает ??

На каждый круг теста положила начинку.

Закрыла второй половиной теста.

И прищемила края: сначала пальцами, потом вилкой.

Далее разогрела сковороду.

Чтобы халюж получился у меня более диетическим, я не использовала масло. На дно сковороды положила лист бумаги для выпечки, но он не понадобился. Халюж не прилипали к сковороде.

Готовила 5 минут на среднем огне.

Затем перевернула.

Халюж сразу надулись.

Обратную сторону готовила 3-4 минуты.

Вкуснота готова!

Ставьте лайки! Оставляйте свои комментарии! ??

34d»

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Мясные мини рулеты на праздничный стол. Получается много.

Предыдущие статьи

Тортуга — пиратская жемчужина на Енисее.

Следующая статья

Вам также может понравиться

Как же лучше питаться в разном возрасте 30+, 40+ или 50+?
возраст

Как же лучше питаться в разном возрасте 30+, 40+ или 50+?

#возраст, #продукты, #здоровыйобразжизни, #здоровье, #фрукты, #похудениеиправильноепитание, #питание, #полезныесоветы
девушки

Правда и мифы о чае

#напитки, #чай, #здоровыйобразжизни, #полезныесоветы, #женщины, #девушки, #фитнес, #шоппинг, #красота
веганство

Мои родители стали сыроедами!

#похудениеиправильноепитание, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #сыроедение, #вегетарианство, #веганство Я, Кичигин Евгений, директор Центра естественного оздоровления, натуропат, гипнотерапевт, член Профессиональной ассоциации регрессивных гипнотерапевтов. ...
Расскажу, какие 5 необходимых действий я делаю в самый первый день похудения, чтобы процесс пошёл как надо!
диеты

Расскажу, какие 5 необходимых действий я делаю в самый первый день похудения, чтобы процесс пошёл как надо!

#похудениеиправильноепитание, #фитнес, #красота, #здоровыйобразжизни, #полезныесоветы, #зож, #здоровье, #похудение, #правильноепитание, #диеты Всем большой привет! Меня зовут Таня и мне нужно скинуть ...
Кофеин в черном чае
девушки

Кофеин в черном чае

#напитки, #чай, #полезныесоветы, #здоровыйобразжизни, #женщины, #шоппинг, #фитнес, #красота, #девушки
белки

Лучшие источники белка для тех, кто отказался от мяса. Калькулятор протеина.

#веганство, #здоровыйобразжизни, #растительныйбелок, #вегетарианскиерецепты, #незаменимыеаминокислоты, #белки, #протеин, #здоровоепитание, #вегетарианец, #фасоль Белок необходим каждой клетке нашего тела и получение достаточного количества ...
12 плюсов кето диеты и интервального голодания
Здоровый Образ Жизни

12 плюсов кето диеты и интервального голодания

#похудениеиправильноепитание, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #ожирение, #кето, #кетодиета, #кето-диета, #интервальноеголодание, #периодическоеголодание, #докторберг
быстрый завтрак

Ленивая овсянка в банке за 2 минуты

#овсянка, #похудениеиправильноепитание, #овощи, #здоровыйобразжизни, #йогурт, #полезныесоветы, #лениваяхозяйка, #лениваяовсянка, #овсянаякаша, #быстрыйзавтрак У многих убеждение, что здоровая еда не может быть вкусной. ...
Бабуле 60 а она до сих пор стройная. Поделилась как она худела на 10 кг
голод

Бабуле 60 а она до сих пор стройная. Поделилась как она худела на 10 кг

#похудениеиправильноепитание, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #полезныесоветы, #голод, #тонкаяталия, #правильнопитание, #диета, #лишнийвес, #жиросжигание Приветствую вас, дорогие мои читатели и читательницы! Диета — это ...
Голод делает людей глупыми?
голод

Голод делает людей глупыми?

#похудениеиправильноепитание, #здоровье, #голод, #здоровыйобразжизни, #зож, #диета, #правильноепитание, #мозг, #питаниемозга, #продовольствие
гипертония

За неделю еще минус 5,4 кг. Что я ем

#похудениеиправильноепитание, #здоровыйобразжизни, #худею, #рецепты, #гипертония, #диабет2типа Доброго времени суток ребятки!))) Вот и прошла еще неделю, как я питаюсь по определенной ...

Комментарии

Оставить ответ