0
Поделитесь с друзьями:
Гуляш из свинины

#Рецепты, #Еда

 

Приготовьте вкусный гуляш из свинины. Нежное и сочное мясо, с красной ароматной подливой из тушеных овощей, с добавлением специй. Аппетитное блюдо для обеда или ужина.

Видео рецепт

Ингредиенты:

  • Свинина – 650 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Морковь – 100 г
  • Помидоры – 300 г
  • Сладкий перец – 80 г
  • Зеленый горошек – 80 г
  • Томатная паста – 1,5 ст.л.
  • Мука – 1,5 ст.л.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Перец черный молотый – 1 ч.л.
  • Перец красный чили – 1/2 ч.л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Кориандр молотый – 1/2 ч.л.
  • Вода – 600 мл
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Рецепт:

  • Нарезать морковь, перец и помидоры нарезать средними кусочками, лук полукольцами.
  • Мясо нарезать на кусочки размером 2,5 на 2,5 см.
  • Разогреть сотейник с 2 ст.л. растительного масла и обжарить мясо до золотистой корочки на среднем огне в течении 3-4 минут.
  • Добавить лук, чеснок и жарить на среднем огне еще 2 минуты, иногда помешивая.
  • Добавить морковь и жарить 2 минуты на среднем огне.
  • Добавить помидоры и перец, перемешать и жарить на среднем огне 2 минуты.
  • Добавить муку и все хорошо перемешать.
  • Добавить томатную пасту, соль, черный перец и перемешать.
  • Добавить 600 мл. воды, довести до кипения и убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
  • Добавить в гуляш зеленый горошек, сахар, кориандр, красный перец чили и лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на слабом огне еще 15 минут. Гуляш подавать с картофелем, овощами и соленьями.

Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и получайте каждый день новые видео рецепты от Всегда Вкусно!

Смотрите еще больше видео рецептов на нашем канале в Youtube

источник: https://zen.yandex.ru Всегда Вкусно! Видео рецепты

просмотров: 100 просмотров

Поделитесь с друзьями:

Дом за 237 тысяч. Никто не верил, а он построил.

Previous article

Земклуника: стоит ли ее выращивать на участке, и как правильно это делать

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Быстрый яблочный пирог

#Еда, #Рецепты, #Кухня Нам понадобиться: 1/2 стакана сливочного масла, яблоки, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 4 куриных яйца, 1 упаковка разрыхлителя, 3 кружки ...
Еда

Чудесный рецепт лечо по домашнему!

#Рецепты, #Еда, #Садидача, #Овощи, #Полезныесоветы, #Помидоры У Вас выдался хороший урожай перца и помидоров? Все соления уже готовы, но остались лишние овощи и ...
Выпечка

Торт Рыжик (Медовик)

#Рецепты, #Еда, #Торты, #Выпечка, #Десерты Наш самый любимый тортик. Вкус детства, его готовила ещё моя бабушка. Она всегда называла торт Рыжиком, сейчас его ...

Comments

Leave a reply