0
Поделитесь с друзьями:

#Рецепты, #Еда, #Грибы

Очень люблю ризотто. Конечно уже не придерживаюсь оригинального рецепта, что то добавляю, что то убираю. Но суть остается и это очень вкусное блюдо, которое в нашей семье нравится всем без исключения и бабушкам и дедушкам и детям.

Опишу сегодня один из любимых нами вариантов приготовления ризотто.

Ингредиенты

  • Рис круглозёрный
  • Куриная грудка
  • Грибы
  • Цветная капуста
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Масло сливочное и подсолнечное (вместо подсолнечного идеально подойдёт оливковое)
  • Сыр твёрдых сортов.

Ставлю варится куриный бульон.

Что бы бульон был более насыщенного вкуса, добавляю в него лук, чеснок, морковь, перец душистый, перец чёрный, перец розовый, лаврушку, гвоздику, соль.

Бульон варится быстро минут 40.

Нарезаю ингредиенты.

Лук, чеснок, грибы, капусту цветную, сыр.

Жарю ингредиенты.

На чугунной сковородке (обязательно) растапливаю масло, добавляю подсолнечное масло и по очереди добавляю нарезанные продукты.

Чеснок. Чеснок.
Лук. Лук.
Грибы. Грибы.
Цветная капуста. Цветная капуста.

Довожу до полуготовности.

Солю.

Добавляю рис.

1 Минуту перемешиваю и поджариваю рис, что бы он пропитался маслом.

Добавляю бульон.

Теперь постоянно помешиваю и при выкипания бульона добавляю ещё по половнику.

Добавляю курочку и сыр.

Так как в этом рецепте есть грибы, то цвет получается сероватый, поэтому в конце я добавляю немного куркумы.

Получается вот такая красота и вкуснота!

Приятного аппетита!!!

Ставьте лайк если понравилась статья, подписывайтесь на мой канал!!!

5 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Всё интересное для женщин

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Нужно ли дизайнеру самому рисовать иконки?

Previous article

Кекс в кружке за 5 минут

Next article

You may also like

More in Еда

Десерты

Люблю готовить шарлотку по этому рецепту.

#Еда, #Рецепты, #Десерты, #Похудениеиправильноепитание, #Продукты, #Кухня На рынке появились свежие яблоки, а значит самое время приготовить шарлотку. Пробовала готовить её по разным рецептом. ...

Comments

Leave a reply