0
    Поделитесь с друзьями:
    Готовим куриную печеньЦып-цып».»

    #Еда, #Рецепты, #Шашлык

    Доброго дня уважаемые читатели! Многие не уделяют должного внимания очень полезному и достаточно дешевому куриному субпродукты — куриной печени.

    А зря! Есть громадное количество очень вкусных рецептов ее приготовления-это и салаты, и паштеты и супчики, и жаркое… С одни из таких рецептов я и познакомлю вас сейчас. Проверен!

    Простые составляющие = вкусный результат. Забыл сметану поставить… старею!

    Нам понадобиться:

    • Печень куриная- 1 кг. Морковь — 1 шт.
    • Мука для панировки.
    • Масло растительное для обжарки.
    • Сметана — 100 грамм.
    • Соль, перец и хорошее настроение!
    • Зелень — укроп, петрушка( не обязательно).

    Приготовление овощей:

    Лук мелко нарезаем. Морковь трем на крупной терке. Наливаем в сковородку пару столовых ложек масла и обжариваем в течении 4-5 минут на среднем огне. Солим и перчим по вкусу.

    Перекладываем на тарелку и приступаем к приготовлению печени:

    Обжариваем с петрушкой и укропом.

    Печень хорошенько промываем, даем стечь воде. Солим и даем полежать в течении 15 минут.

    Через 15 минут макаем в муку и обжариваем на среднем огне на сковороде в течении 15 минут. Не пережаривайте, так, легкая корочка появилась и этого достаточно.

    В кастрюлю выкладываем на дно обжаренные овощи, сверху обжаренную печень и сметану, доливаем воды, чтобы она покрывала печень полностью. Мешать не нужно, за вас это сделает «кипение». Ставим на малый огонь на 15-20 минут.

    За пять минут до готовности, пробуем подлив на вкус и если нужно добавляем соль и перец.

    В качестве гарнира идеально подходит картофельное пюре и маринованный огурчик!

    С картофельным пюре — рекомендую!

    Приятного аппетита!

    Получать каждодневные рецепты и не ломать голову: «Что приготовить на ужин»! Можно просто жми: «Рецепты для вашего ужина»

    »

     

    Источник: Рецепты для вашего ужина.

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:

    Цыпленок аля капрезе

    Previous article

    Самые полезные статьи про интерьер, которые нельзя пропустить

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Comments

    Leave a reply