Фрикадельки в сметанном соусе

Фрикадельки в сметанном соусе

Фрикадельки в сметанном соусе

#Еда, #Рецепты

Необходимые ингредиенты:

Фрикадельки:

  • 1 кг. фарша свиного;
  • 2 яйца;
  • 200 гр. риса;
  • 1 луковица;

Соус для фрикаделек:

  • 200 гр. сметаны;
  • 200 мл. воды;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;

Для приготовления фрикаделек смешать фарш, рис и яйца. Мелко нарезать лук и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и перемешать.

Сформировать небольшие фрикадельки. Убрать фрикадельки в морозилку.

Для приготовления соуса натереть на крупной терке морковь, лук мелко нарезать.

Обжарить на растительном масле лук и морковь.

Добавить к овощам фрикадельки.

Когда фрикадельки слегка обжарятся добавляем воду. Тушим фрикадельки 20 минут.

Сметану разводим кипяченой водой.

Выливаем получившийся соус к фрикаделькам. Солим и перчим.

Тушим под крышкой 10-15 минут.

Подаем с картофельным пюре.

Понравилась статья?”

 

Источник: zen.yandex.ru Счастливая мама

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Теги:
,
Нет Комментариев

Оставить Комментарий