0

#Рецепты, #Еда

Фаршированный картофель - вкусно и необычно Фаршированный картофель — вкусно и необычно

Обалденная картошечка! Правда «играться» немного долго, но оно того стоит! Вкусно — за уши не оттащишь!) Да и выглядит очень эффектно! Такое блюдо в самый раз подавать на праздники или на уютные домашние посиделки. Но, конечно же, если у вас хватает времени и есть желание из самых обычных продуктов приготовить что-то необычное и интересное, то смело делайте фаршированный картофель хоть каждый день)

Для приготовления понадобится:

1 килограмм картошки (желательно продолговатой формы и одинакового размера)

350 грамм любого мяса

1 средняя морковка

2 не очень больших луковицы

1-2 зубчика чеснока

1 столовая ложка с горкой томатной пасты

2-3 столовых ложки растительного масла

перец и соль — по вкусу.

Последовательность действий:

1. Картофель моем, чистим, подрезаем крайчики (для устойчивости) и разрезаем поперек пополам (если картошка крупная), если не очень — сразу выскабливаем с помощью ножа и чайной ложечки серединку, чтобы получились своеобразные «стаканчики». Помещаем их в холодную воду, чтобы картошка не потемнела.

2. А сами готовим фарш: мясо пропускаем через мясорубку вместе с половиной луковицы, чесноком и остатками от картофеля. Все это дело перчим, солим и тщательно перемешиваем.

3. Сливаем с картофельных «стаканчиков» воду и наполняем их приготовленным фаршем, хорошенько при этом уплотняя начинку. Нафаршированные «стаканчики» устанавливаем в сотейник или кастрюлю с толстым дном, заливаем примерно до половины подсоленной водой и ставим вариться.

4. Теперь делаем подливку: мелко нарезанный лук обжариваем на сковородке несколько минут, добавляем тертую морковь и жарим до мягкости. Затем перчим, солим, кладем томатную пасту, томим 2-3 минуты, слегка разбавляем водой и перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю с картошкой, распределяем равномерно по всей поверхности и варим на медленном огне до полной готовности картофеля.

Вкуснотень готова)

Кушайте на здоровье, приятного вам аппетита!

Фаршированный картофель - вкусно и необычно Фаршированный картофель — вкусно и необычно

Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях.

Фаршированный картофель - вкусно и необычно Фаршированный картофель — вкусно и необычно

Вам также может быть интересно:

Шарики из куриного филе в духовке (в сливочном соусе)Пышный омлет в духовке — вкусно, как в детском садуВкусная выпечка к чаю — булочки с орешкамиПирог с мясом и капустой из картофельного теста — сытный ужин для всей семьиНежный десерт без выпечки — творожное бланманже с ананасами

Вкуснотень, 2019 ©

28d»

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

3 способа длительного хранения картофеля

Предыдущие статьи

Диета Жокейская — быстрая и эффективная диета для мужчин

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Еда

Домашний ПП майонез

#похудениеиправильноепитание, #здоровыйобразжизни, #еда, #домашниймайонез, #ппрецепты, #ппмайонез, #рецептынановыйгод, #заправкадлясалата
витамины

Зачем замачивать орехи?

#похудениеиправильноепитание, #орехи, #аюрведа, #кухня, #вопрос-ответ, #еда, #витамины Сегодня поговорим об орехах! Зачем же замачивать орешки? Вот вам несколько причин:
бананы

Бананово-кокосовые оладьи. Вкуснейший семейный завтрак за 100 рублей и 15 минут

#еда, #кухня, #десерты, #рецепты, #бананы, #завтракнаскоруюруку, #завтрак, #семья, #вкуснаяеда, #продукты Друзья! Это просто не передать словами, как вкусно. Оладушки получаются очень нежные, воздушные ...

Комментарии

Оставить ответ