0
Поделитесь с друзьями:

#Рецепты, #Еда

Фаршированный картофель - вкусно и необычно Фаршированный картофель – вкусно и необычно

Обалденная картошечка! Правда “играться” немного долго, но оно того стоит! Вкусно – за уши не оттащишь!) Да и выглядит очень эффектно! Такое блюдо в самый раз подавать на праздники или на уютные домашние посиделки. Но, конечно же, если у вас хватает времени и есть желание из самых обычных продуктов приготовить что-то необычное и интересное, то смело делайте фаршированный картофель хоть каждый день)

Для приготовления понадобится:

1 килограмм картошки (желательно продолговатой формы и одинакового размера)

350 грамм любого мяса

1 средняя морковка

2 не очень больших луковицы

1-2 зубчика чеснока

1 столовая ложка с горкой томатной пасты

2-3 столовых ложки растительного масла

перец и соль – по вкусу.

Последовательность действий:

1. Картофель моем, чистим, подрезаем крайчики (для устойчивости) и разрезаем поперек пополам (если картошка крупная), если не очень – сразу выскабливаем с помощью ножа и чайной ложечки серединку, чтобы получились своеобразные “стаканчики”. Помещаем их в холодную воду, чтобы картошка не потемнела.

2. А сами готовим фарш: мясо пропускаем через мясорубку вместе с половиной луковицы, чесноком и остатками от картофеля. Все это дело перчим, солим и тщательно перемешиваем.

3. Сливаем с картофельных “стаканчиков” воду и наполняем их приготовленным фаршем, хорошенько при этом уплотняя начинку. Нафаршированные “стаканчики” устанавливаем в сотейник или кастрюлю с толстым дном, заливаем примерно до половины подсоленной водой и ставим вариться.

4. Теперь делаем подливку: мелко нарезанный лук обжариваем на сковородке несколько минут, добавляем тертую морковь и жарим до мягкости. Затем перчим, солим, кладем томатную пасту, томим 2-3 минуты, слегка разбавляем водой и перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю с картошкой, распределяем равномерно по всей поверхности и варим на медленном огне до полной готовности картофеля.

Вкуснотень готова)

Кушайте на здоровье, приятного вам аппетита!

Фаршированный картофель - вкусно и необычно Фаршированный картофель – вкусно и необычно

Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях.

Фаршированный картофель - вкусно и необычно Фаршированный картофель – вкусно и необычно

Вам также может быть интересно:

Шарики из куриного филе в духовке (в сливочном соусе)Пышный омлет в духовке – вкусно, как в детском садуВкусная выпечка к чаю – булочки с орешкамиПирог с мясом и капустой из картофельного теста – сытный ужин для всей семьиНежный десерт без выпечки – творожное бланманже с ананасами

Вкуснотень, 2019 ©

28d”

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

3 способа длительного хранения картофеля

Previous article

Диета Жокейская – быстрая и эффективная диета для мужчин

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Спагетти карбонара

#Рецепты, #Еда, #Кухня У каждого холостяка иногда случается чудо: в дом приходит женщина. И тут появляется проблема – чем угощать, чтобы и вкусно ...

Comments

Leave a reply