0
    Поделитесь с друзьями:
    Два рецепта супербюджетного домашнего печенья (если дома нет сливочного масла, маргарина, сметаны и даже яиц)

    #Рецепты, #Еда, #Выпечка

    Бывают случаи, когда хочется к чаю чего-нибудь вкусного, сладкого, домашнего приготовления, но вот беда — дома не оказывается ни яиц, ни сливочного масла/маргарина, ни сметаны/кефира/молока.

    Что тут можно сделать? Оладьи, блины, кексы и шарлотки отпадают — из муки и воды можно сделать разве что тесто для пельменей/вареников, да и туда нужно хотя бы одно яйцо.

    Выход есть — всего из 4-5 ингредиентов (мука, вода (или рассол), сахар, разрыхлитель + варенье, к примеру) легко испечь хрустящее или рассыпчатое печенье, по вкусу превосходящее любую дорогостоящую сдобу.

    Вы когда-нибудь пробовали сладкое печенье на огуречном или помидорном рассоле?

    А ведь наши мамы и бабушки частенько делали его, вырезая формочками сердечки, звездочки или делая обычными стопками ровные кружки.

    А шоколадные вкусняшки из теста с добавлением какао ели? С покупными печеньками не сравнить, магазинное всегда проигрывает домашнему.

    Про варенье можно вообще ничего не говорить — его вкус способен добавить любому лакомству нежности и сладости. Хочется поэкспериментировать, сотворив кулинарный шедевр практически «из ничего»?

    Два супербюджетных рецепта выручат даже тех, кто не нашел дома ни сметаны, ни яиц, ни маргарина с дрожжами.

    Хрустящее печенье на рассоле от соленых огурцов

    Два рецепта супербюджетного домашнего печенья (если дома нет сливочного масла, маргарина, сметаны и даже яиц) Фото с сайта http://izhevsk.ru

    Чтобы приготовить дома такое долго не черствеющее и рассыпчатое лакомство, потребуется всего 5 ингредиентов:

    • стакан огуречного рассола (пойдет в дело и помидорный, и капустный);
    • стакан сахара (можно количество уменьшить по вкусу);
    • половина стакана растительного масла (оно должно быть без запаха);
    • 3 стакана муки;
    • чайная ложка соды без горки.

    Как делать печенье на огуречном рассоле:

    1. Смешать в миске масло, не слишком соленый рассол и сахарный песок. Крупинки сахара должны раствориться в жидкой массе.

    2. Добавить соду, потом порционно, чтоб легче мешалось, муку.

    3. Замесить тесто, разделить на небольшие кусочки ножом или руками.

    4. Скатать шарики, сдавить их на манер лепешек. Можно раскатать пласт и вырезать печенье формочками, если они имеются под рукой.

    5. Духовку разогреть до 180 градусов.

    6. Переложить печеньки на смазанный противень, выпекать около 10 минут.

    От такого вкусного лакомства в восторге будут не только дети, но и взрослые, ощутив вкус из детства, вспомнив времена молодости.

    Шоколадно-ванильное печенье с густым вареньем

    Два рецепта супербюджетного домашнего печенья (если дома нет сливочного масла, маргарина, сметаны и даже яиц) Фото с сайта http://www.cookrecept.ru

    Такое домашнее печенье порадует всех шоколадным вкусом с привкусом любимого варенья, составит достойную конкуренцию магазинным кексам, маффинам и пряникам.

    Понадобится для теста:

    • половина стакана любого густого варенья;
    • треть стакана растительного масла;
    • чайная ложка гашеной уксусом соды;
    • пакетик ванильного сахара для нежного аромата;
    • 3 столовых ложки какао-порошка или 4 ложки несквика;
    • 1,5 стакана муки.

    Как сделать шоколадное печенье своими руками:

    1. Смешать варенье с ванильным сахаром для аромата.

    2. Добавить гашеную соду, и влить растительное масло.

    3. Вмешать какао и муку, чтоб получилось эластичное тесто.

    4. Сформировать шарики размером с грецкий орех, разложить на противне, приплюснуть, при желании посередине сделать полоску ножом или вилкой, чтоб получились «кофейные зерна».

    5. Выпекать около 7-8 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

    Чтоб получить вкусное печенье, по вкусу и консистенции напоминающее ореховое, нужно муку заменить овсяными хлопьями. Вместо варенья можно добавлять в тесто мякоть банана.

    А какими бюджетными рецептами печенья пользуетесь вы? Поделитесь, возможно, вам нравится выпечка на чайной заварке, минералке или простокваше? За лайк и подписку — отдельное спасибо!

    »

     

    Источник: zen.yandex.ru Три тыщи до зарплаты

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:

    Салат из скумбрии с пикантным горчичным соусом

    Previous article

    Подготовка теплицы к садоводческому сезону.

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Готовим мясо в горшочках

    #Еда, #Рецепты, #Кухня Любимое блюдо в нашей семье — это мясо в горшочках. Готовлю я его следующим образом. Беру: мякоть свинины грамм 500-600 ...
    Еда

    Ароматный завтрак за 5 минут!

    #Еда, #Рецепты, #Кухня Каждое утро мучает один и тот же вопрос: «Что быстренько приготовить на завтрак?», но не только быстро, но и вкусно! ...

    Comments

    Leave a reply