0
Поделитесь с друзьями:

#Похудениеиправильноепитание, #Еда, #ЗдоровыйОбразЖизни

Привет! Вот и очередной выпуск из рубрики “Мои любимые рецепты” подъехал, в нем я расскажу об очень простом варианте вкусного белкового блюда, которое мне очень нравится, покажу ингредиенты и процесс приготовления. Поехали.

Ставь палец вверх??, если нравится такой формат.

Куриная печень в кефире.

Основной диетический момент в приготовлении – мы вообще не будем использовать масло.

Ингредиенты:

Куриная печень 500 гр.

Кефир обезжиренный 500 мл.

Луковица средняя (можно использовать 2, будет больше подливы)

Соль, приправы по вкусу.

На гарнир: макароны из твердых сортов.

Первым делом нарежем лук, я предпочитаю кольцами, вы можете нарезать любым другим способом. Дальше в разогретую сковородку закидываем его и немного обжариваем на среднем огне, постоянно перемешивая. После этого добавляем кефир, примерно 100 мл и накрываем крышкой на 10 минут.

Когда кефир уже практически испарился, начинаем добавлять печень, ее так же периодически перемешиваем, чтобы лук не пригорал. Так же в этот момент уже можно добавлять приправы (у меня черный перец) и солить. Когда печень полностью “прихватится” и побелеет, добавляем весь оставшийся кефир и накрываем крышкой, томим на небольшом огне примерно 30 минут, периодически перемешивая.

У вас должна получиться классическая печень, с пикантным луковым “окружением”. Я уверен, что не все любят “кислинку”, поэтому предупреждаю что она будет в этом блюде, но только в подливе, печень ее никак не перенимает.

В итоге, калорийность печени выйдет примерно 140-150 ккал на 100 гр, что в два раза меньше, чем в классическом варианте на масле.

А как готовить макарошки, я думаю рассказывать не нужно, главное не добавляйте масло, а чтобы они не слиплись, просто смешайте их с печенью.

На этом все, друзья мои, подписывайтесь на мой канал, если не хотите упустить следующий выпуск.

Ставьте палец вверх??, если вам понравилась статья. Пишите комментарии??, как вам такой вариант приготовления?

20 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Похудевший блог

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Что не так: почему я правильно питаюсь и занимаюсь спортом, но не могу похудеть?

Previous article

Вкусная страничка. Рогалики.

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply