0
Поделитесь с друзьями:

#Похудениеиправильноепитание, #ЗдоровыйОбразЖизни, #Овощи

День 56. Сахар 5,3. Вес 96,5. Итак, сегодня день Х. Я пробую небольшое количество запрещенного раньше продукта и смотрю, поднимет ли мне это сахар или нет. Есть ли разница скушать 300 г салата или 20 г каши или 1 г сахара?

Этот вопрос беспокоил меня, еще когда я смотрела на мидии в магазине. Каждый раз я планирую пункты своего плана воплощать медленно и каждый раз случается что-то, что подталкивает меня двигаться дальше. Перед отменой метформина я заболела. Теперь пусковым механизмом стал ацетон, который я хочу убрать.

В общем, взвесила себе 20 г каши и съела. Посмотрим часа через два. А пока об одном моем вчерашнем открытии.

Оказывается, я неправильно считала углеводы. Необходимо делать поправку на клетчатку – нерастворимую углеводистую часть. Если говорить грубо, то из 30 г углеводов, что у меня было, в организм попадало всего 15. А это, конечно, мало.

Сегодня хочу остановиться на этом подробней. Сколько клетчатки в разных овощах и других продуктах? Для диабетика, который не хочет повышения ацетона, но желает быть на низкоуглеводной диете и получить низкий сахар, это нужно знать. Вот несколько примеров:

· Чеснок — 2,1

· Лук – 1,7

· Баклажан приготовленный — 2,5

· Перец болгарский красный — 2,1

· Помидоры — 1,2

· Кабачки приготовл. – 1,0

· Гречка 2,7 г

· Овсянка 1,7 г

Полностью все продукты можно увидеть на том же сайте, который я рекомендовала, чтобы смотреть количество углеводов. Как видите, количество клетчатки что в кашах, что в овощах примерно одинаковое и разброс между продуктами не очень большой. Больше всего клетчатки в бобовых, отрубях, орехах.

Знание количества клетчатки важно не только с точки зрения подсчета углеводов. Клетчатка очень полезна. Если ее недостает, то возникают запоры, атеросклероз сосудов, образуются камни в желчном и ухудшается течение сахарного диабета. Все дело в том, что клетчатка впитывает в себя токсины, холестерин, лишний сахар, а также помогает в размножении полезной микрофлоры.

При этом клетчатка должна сочетаться с обильным питьем, что улучшит эффект от ее работы. Желательно в день получать 20-30 г клетчатки, но обычно среднестатистический человек потребляет порядка 15 г. О том, как повысить это количество диабетикам, я обязательно расскажу в ближайшее время.

Вооружившись знаниями о клетчатке, попробуем теперь посчитать, сколько углеводов я съела вчера. Вначале вообще выясним сколько поглощаемых углеводов в продуктах на 100 г:

· Огурец содержит 3,63 углеводов, из них 0,7 клетчатка, значит, чистая углеводистая часть = 2,93

· Помидор 3,89 из них 0,8 клетчатка= 3

· Капуста 5,8 из них не учитывается 1,4 =4,4

· Салат 2,87 и не считается 1,3= 1,57.

Посчитали для каждого из продуктов результат на 100 г. Теперь соотнесем это с количеством овощей, которые я ела.

· Завтрак: помидор (ела 300 г это 9 г углеводов)+ салат 1,57

· Обед: огурец 4,39+ помидор 4,5 + салат 1,57

· Полдник: ряженка 9,25 + помидор 4,5

· Ужин: капуста 11 + огурец 4,39

В итоге: 50,17. Это в три раза больше, чем раньше. И такое количество снизило ацетон с 7,5 до 1,5. Больше в меня овощей просто не вместится. Следовательно, правильно я ввела кашу. Нужны продукты, в которых больше углеводов, чем в овощах.

Теперь вернемся к овсянке. Померяла сахар через час после еды, так как шли на прогулку. Он был 6,2 – почти на единицу больше, чем перед началом эксперимента! После прогулки через 2,5 часа показатели опустились до 5,6. Значит овсянка все же дает повышение сахара. Небольшое, но это ведь только 20 г! Посмотрим теперь, как это отразится в долгосрочной перспективе завтра утром.

Читать следующий день

Читать с первого дня

Читать предыдущий день

Не забывайте подписываться на канал, если хотите следить за моей историей, и ставить лайки, чтобы канал развивался, и его могло увидеть как можно большее число людей.

36 нравится»

 

Источник: zen.yandex.ru Варя Голубева

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Как поймать линя: секреты, которые я узнал от стариков

Previous article

Картофельные ватрушки с курицей.

Next article

You may also like

диета

Диета или система питания: что выбрать

#похудениеиправильноепитание, #здоровыйобразжизни, #интуитивноепитание, #диетынеработают, #диета, #какпохудеть, #системапитания Всё, больше никаких диет», — говорите Вы и начинаете поиски альтернативного способа похудения. Питание с подсчётом ...
вода

В чем польза воды с лимоном для похудения

#здоровыйобразжизни, #вода, #похудениеиправильноепитание, #диета, #лимон, #лимоннаявода, #фигура, #женщины В этой статье я поделюсь информацией о способности лимонной воды с оказывать реальное действие на ...
вес

быстрое похудение без диет минус 25 кг550гр моё меню на каждый день

#похудениеиправильноепитание, #продукты, #диета, #вес, #жиросжигание, #похудетьбыстро, #менюдляпохудения, #здоровыйобразжизни Всем привет,очень рад ,что Вы зашли на мой канал.Канал полностью посвящён похудению.Я каждый день пишу,что ...

Comments

Leave a reply