0

#еда, #кухня

Всем хорошего времени суток! Меня зовут Большой Ю. И этот канал для тех, кто практически не умеет готовить и пользуется рецептами из различного рода источников, например, из бескрайних просторов Интернет. Этот канал для тех, кто, придя усталым с работы, хочет побаловать себя чем-то вкусным, но готовить, и долго готовить, нет ни желания, ни сил. Либо, проснувшись рано утром, нет времени готовить что-то этакое.

Этот канал не про полезную и здоровую пищу, скорее, наоборот.

Я не являюсь поваром, мои кулинарные таланты сводятся к приготовлению яичницы или вареного картофеля. Но иногда хочется побаловать себя и близких некими кулинарными изысками, при этом, в силу своих умений, хочется найти рецепт, где не надо долго стоять у плиты или смешивать ингредиенты, названия которых я даже не знаю.

Я буду рассматривать рецепты простых и быстрых блюд, проводить «тест-драйв» по их приготовлению и оценивать насколько они действительно быстрые в приготовлении, и оценивать субъективно вкусовые качества полученных блюд. Субъективная оценка вкусовых качеств будет осуществляться по тому, что:

1. На вкус и цвет — товарищей нет.

2. Я их готовил. Может быть, профессиональный повар сделает из этих блюд такое, что «язык проглотишь». Но я — не повар.

Итак, начнем.

Сегодня рассмотрим один из найденных мною рецептов по приготовлению лепешек с яйцом. Для приготовления понадобятся:

Лепешки 2 шт.;

Яйца 4-5 шт.;

Сыр твердый 50 гр.;

Соль.

Лепешки — это такие тонки, похожие на блины, лаваши. В магазинах продаются пшеничные лепешки различных марок. Особой разницы в них я не вижу, поэтому покупайте исходя из бюджета и ваших привилегий.

Разогреем сковородку, нальем немного растительного масла или, если вы предпочитаете, растопим кусочек сливочного масла. Либо, может быть, у вас есть сковорода, которая готовит без масла. Далее, положим на сковородку одну лепешку и посыпаем на нее сыр, который предварительно натерли на мелкой терке (или же можно купить в магазине уже тертый сыр). Затем, разобьем четыре-пять яиц (по аппетиту) сверху посыпанного сыра и посолим по вкусу. Сверху все это посыпаем остатками сыра и накроем второй лепешкой.

Сковородку накроем крышкой и оставим минут на 5-6 на среднем положении ручки газовой горелки (если плита газовая) или на среднем положении ручки регулировки температуры электрической плиты.

Через 5-6 минут снимем крышку и перевернем получаемый пирог на другую сторону, чтобы прожарилась верхняя лепешка. Опять закроем крышкой и оставим на 4-5 минут, но уже при положении регулирующей ручки ниже среднего, иначе лепешка начнет подгорать.

Через 4-5 минут блюдо готово. Получается некий пирог с варено-жареным яйцом.

Вывод: в целом блюдо готовится максимум за 15 минут с учетом приготовления сыра. Достаточно питательное и вкусное блюдо. Для добавления вкусовых изысков можно мелко порезать и добавить к яйцам колбасу или ветчину, зелень. Но это уже увеличит время приготовления блюда с учетом нарезания колбасы и зелени.

Подозреваю, что если заменить яйца на томатную пасту, увеличить количество сыра, использовать колбасу, соленые/маринованные огурцы и оливки, то получится закрытая пицца…

Приятного аппетита!

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Как найти идею для своего бизнеса? 10 простых шагов ??

Предыдущие статьи

Скандинавский стиль и фьюжн в дизайне интерьеров

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Рыбалка. Хек в кляре
Еда

Рыбалка. Хек в кляре

#рыбалка,#еда, #рецепты, #рыба, #хеквкляре, #хекв, #минтай, #треска, #навага, #налим, #пикша
Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки
десерты

Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки

#еда, #рецепты, #десерты, #десертизтыквы, #тыквазапеченнаясмедом, #рецептыотджиннитоник, #кухня, #кулинария Здравствуйте, любители вкусной и здоровой еды! Сегодня поделюсь с вами вкусным и полезным десертом из ...
Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА
Еда

Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА

#мультиварка, #еда, #твойповаренок, #мультиваркаредмонд, #мультиваркарецепт, #мультиваркарецепты, #мультиваркавыпечка, #вмультиварке Этот режим отличная альтернатива духовке. Можно готовить любые запеканки, а также выпекать пироги, кексы и ...
Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.
Еда

Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.

#здоровыйобразжизни, #продукты, #похудениеиправильноепитание, #еда, #менюнаденб, #менюнанеделю, #каша, #полезныйзавтрак, #красивыйзавтрак, #едимкашу Всем привет, друзья! Закончилась моя седьмая неделя на подсчете калорий. Сама себе не ...
Гламурная Солянка. Русский суп
Еда

Гламурная Солянка. Русский суп

#еда, #рецепты, #кухня, #суп, #солянка Солянка — очень популярный народный насыщенный мясной суп. Её еще называют мужским блюдом». Все потому, что суп содержит ...
Полба. Вам знакома эта крупа?
Еда

Полба. Вам знакома эта крупа?

#еда, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #похудениеиправильноепитание, #полба, #каша, #кашаназавтрак, #полезноепитание, #светланапеченкина Я думаю, многие даже не знают, что это за крупа. Между тем, это уникальный ...

Комментарии

Оставить ответ