Быстрые шоколадные кексы к чаю.

Быстрые шоколадные кексы к чаю.

Быстрые шоколадные кексы к чаю.

#Рецепты, #Еда, #Десерты, #Напитки, #Кухня

Всем привет! Бывает у вас такое, что очень хочется сладенького к чаю, а дома ну ничего нет? У меня да! И на этот случай у меня есть рецепт быстрых кексов. Тесто делаю всегда одно и тоже, а вот наполнитель в зависимости от настроения!

Нам понадобится :

Яйца — 4 шт

Мука — 1 ст

Сахар — 1 ст

Масло растительное — 1/4 стакана

Разрыхлитель или гашеная сода — 1 ст. л

Какао-порошок — 3 ст. л

Орехи грецкие — жменя

Шоколад — 1/3 плитки

Разогрейте духовку до 180 °.

В большую миску разбейте яйца, добавьте к ним сахар и перемешайте до пены, можно миксером, а можно обычной вилкой.

Влейте туда масло, просейте муку с какао и добавьте разрыхлитель или гашеную соду.

Теперь все тщательно перемешайте, что бы не было комочков. Займитесь наполнителем, у меня орехи и шоколад. Вы можете положить то что нравится. Главное что бы продукты сочетались. Не добавляйте в кексы селедку или колбасу!

Опять перемешайте всё. Теперь наше тесто необходимо отправить в форму. У меня были маленькие формочки для кексов, их заполняйте на 1/3, тесто хорошо поднимается. Но вы так же можете использовать и большую форму для выпечки, но тогда время выпекания может увеличиться!

Отправьте наши кексы в духовку. У меня они выпекались 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или спичкой. В центр кекса вставьте зубочистку, вытащите ее, если на ней остались кусочки влажного теста, то кексы не готовы. Как только зубочистка будет выходить сухой, можно выключать духовку и кипятить воду на чай!

Кексы получаются с хрустящей корочкой сверху и мягкие внутри.

Приятного аппетита! Ставьте лайки, подписывайтесь на канал.

4 нравится»

 

Источник: zen.yandex.ru Анастасия Готовкина

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий