0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Просто, быстро, вкусно и недорого! Мое любимое сочетание! И на праздник, и на каждый день. Потрясающе вкусная пикантная закусочка к мясным блюдам. А как вкусно с отварной картошечкой!..

Баклажаны мою и отвариваю в подсоленной воде.

Через 5 минут выкладываю на тарелку и даю полностью остыть.

Лук нарезаю полукольцами.

Добавляю соль, сахар, чеснок (через пресс), растительное масло и уксус. Перемешиваю и оставляю на 10 минут. Можно предварительно лук залить кипятком на несколько минут. Но я обычно этого не делаю, так как мы любим, когда лучок хрустит. Уксус можно любой 6% (я обычно добавляю яблочный).

Баклажаны чищу от кожицы и нарезаю (не слишком мелко).

Соединяю нарезанные баклажаны и луковый маринад. Перемешиваю и убираю в холодильник на 6 часов. Получается примерно литровая баночка готовой закуски.

Очень вкусно и очень просто!

Ингредиенты:

Баклажаны – 800 гЛук – 1 шт.Чеснок – 2-3 зуб.Растительное масло – 6 ст.л.Уксус (у меня яблочный) 6% – 3 ст.л.Сахар – 1 ст.л.Соль – 1 ст.л. (без горки)

Подписывайтесь на мой канал! Будем готовить вместе!

Смотрите также:

Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом

Как заморозить баклажаны, чтобы не получить “резиновые” овощи или “размазню”

“Отбивные” из баклажанов

Закуска за 15 минут. Баклажаны в сковороде

1088d”

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Живой комнатный декор – для ленивых

Previous article

Минус 20 кг в мою пользу!

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Салат капустный По-новому

#Еда, #Рецепты, #Похудениеиправильноепитание Сегодня готовлю совершенно изумительный салат. Салат получается сочным, с очень необычным вкусом. Обычно я такой салат готовлю с куриной грудкой, ...
Еда

Картошка-гармошка с сыром и беконом

#Еда, #Рецепты Еще один интересный вариант ужина из картофеля на скорую руку. Кстати эту картофель можно приготовить на праздничный стол. Мои гости были ...

Comments

Leave a reply