Бомбическая сочнейшая овощная запеканка с сыром и беконом.

Бомбическая сочнейшая овощная запеканка с сыром и беконом.

Бомбическая сочнейшая овощная запеканка с сыром и беконом.

#Еда, #Рецепты, #Помидоры

Эта запеканка подойдет в качестве вкуснейшего гарнира к мясу, или как самостоятельное блюдо. Готовить его легко, а результат — пальчики оближешь.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 5 шт.;
  • Цуккини — 2 шт.;
  • Репчатый лук — 2 шт.;
  • Перец болгарский — 2 шт.;
  • Картофель — 4 шт.;
  • Бекон — 100 гр.;
  • Сливки — 150 мл.;
  • Свр твердый — 150 гр.;
  • Растительное масло;
  • Соль, специи по вкусу.

1. Картофель помойте, если молодой, то можно не очищать кожуру, если старый — почистите. Затем отварите картофель до полуготовности и остудите.

2. Репчатый лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Бекон нарежьте на небольшие кусочки. На толстостенной сковороде обжарьте сначала бекон, с добавлением растительного масла. Пусть немного вытопится жир, затем добавьте нарезанный репчатый лук и обжарьте до прозрачности, снимите с огня.

3. Нарежьте небольшими кубиками помидоры, болгарский перец, цуккини и отваренный до полуготовности картофель. Добавьте к овощам бекон с луком, посолите, добавьте перец и специи по вкусу и аккуратно перемещайте.

4. Смажьте растительным маслом форму для запекания и выложите в нее овощную смесь. Разровняйте лопаткой. Половину сыра натрите на мелкой терке и смешайте со сливками. Добавьте немного соли и специй и залейте этой смесью овощи.

5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Затеи достаньте запеканку, проверьте вилкой готовность (мягкость) овощей и засыпьте все оставшимся тертым сыром. Запекайте еще 5 минут до полного расплавления сыра.

Подавать можно в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ !

Спасибо, что дочитали до конца! Ставьте лайки, пишите комментарии, этим вы поможете каналу развиваться !

Читайте далее

Три рецепта драников Куриные окорочка, запеченные с овощами Как приготовить курицу гриль Куриные крылышки как в KFC Как приготовить четыре блюда из одной курицы Куриные грудки по-французски Быстрый заливной пирог с курицей Курица карри 4 

 

Источник: zen.yandex.ru Кулинарный канал PERFECTO!

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий