0
Поделитесь с друзьями:
Блины с творогом, бананом и шоколадом + видеорецепт

#Рецепты, #Еда, #Выпечка

 

Я Хвастаться, конечно, некрасиво 😀 но для меня это такая гордость, что я не хочу держать это в себе 🙂

Я ПРИРУЧИЛА БЛИНЫ!

Казалось бы, что тут такого, чем гордиться? А для меня это реально достижение! На протяжении длительного периода я делала попытки пожарить вкусные блины, но все время либо тесто было ужасное (даже по семейным рецептам не получалось) либо сковорода не та. Но прикупив новую блинную сковородку, решила попробовать еще. К тому же повод отличный – масленица! И теперь меня не остановить. Вкусные блины, красивые блины – мне по плечу. Поэтому поздравьте меня, что я таки научилась печь блины к двадцати “кхм кхм кхм” с хвостиком годам 😀 и попробуйте мой рецепт, вам понравится обязательно 😉

Итак, перейдем к ингредиентам:

Для блинов:

  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 280 г муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 0,5 стакана кипятка
  • 80 г сливочного масло для смазывания блинов

Для начинки

  • 700 г творога
  • 4 банана
  • 100 г шоколада
  • 100 г сливок 33%

Приготовление:

Смешиваем до однородности яйца, сахар и соль.

Добавляем примерно 200 мл молока. Перемешиваем до однородности.

Добавляем муку и снова перемешиваем до однородности. Получается консистенция жирной сметаны.

Добавляем оставшееся молоко. Перемешиваем.

Добавляем кипяток и потом растительное масло.

Даем тесту постоять минут 15.

Сковороду хорошенько разогреваем. И жарим блины. Получаются красивые, ажурные. Пока блины горячие, хорошо смазывайте их сливочным маслом.

Для начинки разминаем банан вилкой и смешиваем с творогом. На водяной бане растапливаем шоколад в сливках и немного охлаждаем. Я для удобства перелила шоколад в кондитерский мешок.

Мне начинки хватило только на половину порции, поэтому в ингредиентах я удвоила все, чтобы вам хватило на все блины.

Укладываем смесь из творога и банана на блин, поливаем шоколадом. Сворачиваем. И так все блины.

Блины получаются несладкие, универсальные для всех начинок. Если хотите сладкие блины, добавляйте больше сахара.

Всем приятного аппетита 🙂 если есть вопросы, с радостью отвечу 🙂

А пока предлагаю посмотреть видео приготовления блинов.

 

Источник: zen.yandex.ru duhovka_cakes

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Как худела Елена Степаненко: минус 46 килограмм и никакой пластики.

Previous article

Пять лайф-хаков, которые сделают вашу гардеробную идеальной!

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply