Безумно вкусные рулетики из говядины и риса

Безумно вкусные рулетики из говядины и риса

Безумно вкусные рулетики из говядины и риса

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Моя семья не может ждать обеда, когда я подаю свои вкусные голубцы. Блюдо очень вкусное и все остаются в восторге!

Ингредиенты:

12 капустных листьев

1 чашка приготовленного коричневого риса

1/4 стакана мелко нарезанного лука

1 большое яйцо

1/4 стакана молока

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки перца

0.5 кг говяжьего фарша

1/2 стакана плюс 2 столовые ложки воды, разделенные

200 г томатного соуса

1 столовая ложка коричневого сахара

1 столовая ложка лимонного сока

2 столовые ложки кукурузного крахмала

Приготовление по шагам:

ШАГ-1: Порциями варить капусту в кипящей воде 3-5 минут или до хрустящей корочки. Слить; немного круто Обрежьте толстую жилку снизу каждого капустного листа, сделав V-образный срез.

ШАГ-2: В большой миске смешайте рис, лук, яйцо, молоко, соль и перец. Добавить говядину; смешайте все тщательно. Поместите около 1/4 чашки говяжьей смеси на каждый лист капусты. Сложите отрезанные края листа, чтобы они перекрывали друг друга; переверните начинку. Сложить в стороны и свернуть.

ШАГ-3: Возьмите скороварку с водой поместите туда 6 рулетиков, шов стороной вниз. В миске смешайте томатный соус, коричневый сахар, лимонный сок и вустерширский соус; Вылейте половину соуса на голубцы.

ШАГ-4: Закройте крышку; закрыть клапан сброса давления. Отрегулируйте, чтобы варить под высоким давлением в течение 15 минут. Быстро сбрасываемое давление. Термометр, вставленный в говядину, должен показывать не менее 160 °. Нажмите Отмена.

ШАГ-5: Выложите рулетики на тарелку. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и оставшиеся 2 столовые ложки воды до однородной массы; размешать в скороварке. Отрегулируйте для низкой температуры. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет, 1-2 минуты. Подавать с рулетами.

Приятного аппетита!

Сборник всех рецептов на TOPPOVAR.PRO

Понравилась статья?»

 

Источник: zen.yandex.ru TOPPOVAR — Кулинария | Рецепты

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий