0
Поделитесь с друзьями:

#здоровье, #полезныепродукты, #антиоксиданты, #спортивноепитание, #пищевыедобавки, #спортивныедобавки, #развитиевыносливости

Продукты ярких жизнерадостных цветов содержат большое количество фитонутриентов, которые благодаря своим антикосидантным и противовоспалительным свойствам, помогают организму справляться с различными трудностями. Сегодня об одном из них, а именно об астаксантине, который показал свойства, интересные спортсменам.

Что такое астаксантин?

“Астаксантин – это каротиноид”, говорит Лоурен Манакер магистр наук, дипломированный диетолог, владелец центра Nutrition Now Counseling. “Каротиноиды – это именно те вещества, которые придают арбузам и помидорам яркий цвет”.

Каротиноиды окрашивают фрукты и овощи в яркие цвета – красный, оранжевый и желтый, а также содержат бета-каротин, ликопен, лютеин и зеаксантин, а также астаксантин. 

Источники астаксантина 

“Пищевые добавки с астаксантином широко распространены, но этот антиоксидант также содержится во многих продуктах, таких как лосось, радужная форель, креветки и лангусты”, — говорит Натали Риззо, магистр наук, автор работы The No-Brainer Nutrition Guide For Every Runner.

Кроме того, это вещество обнаружено в микроскопических водорослях, грибках, морских водорослях, дрожжах, мелких морских рачках, морских карасях, мясе куропатки и креветках.

Продукты, содержащие астаксантин

Хотите включить в меню больше астаксантина? Ищите продукты красного и розового цвета. Это вещество содержится в определенных видах водорослей и натуральных морепродуктах розового и красного цвета, таких как лосось и креветки. “Если вы не потребляете рыбу, то красные водоросли и красные дрожжи — это наиболее популярные вегетарианские источники астаксантина”, — говорит Риззо.

Гематококкус плувиалис – это вид красных водорослей, который впервые начали продавать на Гавайских островах, поэтому часто можно увидеть пищевые добавки с пометкой “гавайский астаксантин”.

Полезные свойства астаксантина

Полезные свойства астаксантина изучаются на протяжении нескольких десятилетий, однако большинство исследований носят недостаточно масштабный характер, чтобы делать окончательные выводы.

Кроме того, эксперименты чаще проводятся на животных, чем с участием людей.

Так как в первую очередь астаксантин стал известен благодаря своим антиоксидантым свойствам, ученые изучали его влияние на здоровье глаз и сердца, иммунную систему и в качестве защитного средства желудочно-кишечного тракта.

Антиоксидантная защита

“Астаксантин является мощным антиоксидантом, способным поддерживать общее здоровье”, — объясняет Риззо. Он помогает справится со многими проблемами.

Здоровье мозга

Астаксантин отличается способностью проходить гематоэнцефалический барьер. Из-за антиоксидантных и антиапоптотических (поддерживающих здоровье клеток) свойств астаксантина его изучали с точки зрения влияния на здоровье головного мозга. В частности Риззо отмечает, что ученые изучали

“его роль в уменьшении естественного окислительного повреждения головного мозга, вызываемого старением”. 

Здоровье сердца

Поскольку астаксантин уменьшает окислительный стресс, ученые изучали его влияние на сердце. Результаты экспериментальных исследований показывают, что астаксантин способен поддерживать его здоровье. Однако Риззо говорит о недостатке исследований с участием людей, но при этом отмечает, что

“в настоящее время проводится больше исследований, и результаты кажутся обнадёживающими”.

Увеличение спортивной результативности

Существует несколько исследований с участием людей, на основании которых можно предполагать, что астаксантин положительно влияет на результаты тренировок.

Спустя шесть месяцев эксперимента, в течение которых в одной группе участники принимали по четыре миллиграмма астаксантина, а во второй – плацебо, оказалось, что у тех, кто принимал астаксантин, показатели мышечной выносливости в приседаниях оказались в три раза выше.

Также было проведено несколько исследований на животных, подтвердивших положительное влияние этого антиоксиданта на спортивную результативность.

“Пищевые добавки с астаксантином отдаляют время наступления усталости”, — говорит Риззо.

В результате сорокапятидневного исследования, проведенного на крысах, оказалось, что у тех грызунов, которые получали астаксантин, время наступления усталости в плавательном тесте увеличивалось на двадцать девять процентов. 

Влияние на зрение

В исследовании с участием людей выяснилось, что у тех участников, которые принимали астаксантин вместе с лютеином и другими нутриентами, уменьшалось напряжение глаз по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

А в ходе двух исследований на мышах выяснилось, что астаксантин поддерживает зрение путем защиты клеток сетчатки глаза.

Здоровье кожи

Астаксантин завоевал репутацию среди тех, кто стремится получить безупречную кожу “изнутри”.

Результаты двух исследований с участием людей показали, что прием астаксантина внутрь и применение его в качестве наружного средства поддерживает сияние кожи. Участники отмечали повышение эластичности и увлажненности кожи, а также сокращение морщин и возрастной пигментации. 

Проведенный в 2018 году обзор исследований показал, что прием астаксантина оказывает положительное влияние на кожу, но с оговоркой, что в дальнейших исследованиях необходимо исключать другие возможные факторы.

Здоровье иммунной системы

“Несмотря на то, что проведено недостаточное количество исследований с участием людей, исследования на животных показывают, что астаксантин помогает организму вырабатывать большее количество антител и естественных клеток-киллеров, которые поддерживают иммунную систему”, — говорит Риззо.

Возможно поэтому иногда астаксантин сравнивают с витамином С, который также является антиоксидантом и играет ключевую роль в поддержании здоровья иммунной системы.

Побочные эффекты

Не стоит беспокоиться о побочных эффектах астаксантина. “В целом прием этого каротиноида безопасен, особенно в форме пищевой добавки”, — говорит Манакер. “Некоторые подэкспертные отмечали, что при приеме астаксантина, наблюдали красный стул. По моему мнению это несущественно”. 

“Однако обращайте внимание на подобное красное предупреждение: если у вас имеется аллергия на морепродукты или какие-либо ограничения в питании, всегда читайте этикетку, чтобы узнать источник добавки”, — предупреждает Манакер.

Читайте также

  • Черный имбирь: энергетик, жиросжигатель и замена Виагры без ее побочных эффектов
  • Почему благодаря витамину D человек живет дольше?

Перепечатка допустима со ссылкой на первоисточник.

Узнали что-то новое из этой статьи? Пожалуйста, поставьте ЛАЙК. Можете даже подписаться на мой канал. Спасибо.Об авторе канала Tribunsky.RUОригинал статьи»

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Вам нужно много шкафов в кухне, тогда смотрите

Previous article

Ешь эти продукты… и не похудеешь.

Next article

You may also like

Comments

Leave a reply