Ароматная домашняя булочка

16 Апр Ароматная домашняя булочка

#Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Кухня

Чтобы аромат витал на всю квартиру и манил к столу, нужно испечь ароматную булочку с чесночной пропиткой.

Ее можно подавать к салату, супу, делать бутерброды.

Если Вас пугает чесночный «аромат», не используйте его при приготовлении пропитки. Сама по себе булочка тоже вкусная и воздушная!

Нам понадобится:

Для теста:

Мука — 500 г

Молоко — 370 мл

Дрожжи быстродействующие — 1 ч.л.

Сахар — 2 ч.л.

Соль — 1 ч.л.

Для пропитки:

Масло растительное — 3 ст.л.

Чеснок — 4 — 5 зубчиков

Укроп измельченный — 2 ст.л.

Яйцо — 1 шт (для смазывания)

Начинаем =>

соединить муку, дрожжи, соль, сахар, перемешать, добавить теплое молоко. Замесить тесто. Положить его в глубокую миску, смазанную маслом, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 — 1,5 часа, чтобы подошло.
тесто хорошо вымесить, разделить на 8 частей
форму для выпекания смазать маслом, выложить кусочки теста, накрыть пленкой и оставить на 30 минут

Можно взять прямоугольную или квадратную форму, также подойдет круглая (выложить кусочки теста в виде цветка).

смазать взбитым яйцом, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 — 25 минут, выпекать до румяного цвета
приготовить пропитку: растительное масло + измельченный чеснок + укроп + щепотка соли
готовую булочку достать из духовки и, не вынимая из формы,смазать пропиткой и остудить.

Источник: zen.yandex.ru Вперед?огород

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…