0

#Еда, #Рецепты, #Похудениеиправильноепитание, #Овощи

Сегодня, дорогие мои подписчики и читатели, поделюсь с вами рецептами простых салатов из свеклы, которые разнообразят ваше каждодневное меню.

Свекла широко распространена в наших широтах. Обязательный атрибут борщей, винегретов и свекольников. Современные ученые доказали: свекла — овощ уникальный и никаким другим в рационе человека не заменимый. Полезные свойства свеклы, ее особая пищевая ценность связаны с тем,что она имеет уникальный набор элементов, который больше нигде не встречается, и содержит большое количество веществ, не подверженных разрушению при температурной кулинарной обработке. Польза вареной свеклы ничуть не меньше, чем свежей.

1. Свекольный салат с сыром и яйцом

Ингредиенты:

? 2 вареных свеклы

? 100 г твердого или полутвердого сыра ;

? 2 вареных яйца;

? 4 ст л зеленого горошка;

? сметана и майонез пополам

? соль и перец черный молотый;

? зелень;

? 3 зубчика чеснока

Приготовление:

Натереть на крупной терке свеклу, яйца, сыр. Порезать зелень и измельчить чеснок. Сложить в салатник, посолить и поперчить, добавить майонез со сметаной и горошек. Перемешать.

2. Салат из свеклы, яблок и орехов

Ингредиенты:

  • 1 вареная свекла
  • 2 небольших яблока
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г майонеза

Свеклу отварить и нарезать соломкой или кубиками. Грецкие орехи порубить. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и также нарезать соломкой или кубиками. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Как приготовить домашний майонез за 1 минуту я рассказывала здесь.

3. Свекольный салат с солеными огурцами

Ингредиенты:

  • 2 вареных свеклы
  • 1 или 2 соленых огурца ( в зависимости от размера)
  • 100 г консервированного зеленого горошка
  • 75 г растительного масла
  • соль по вкусу
  • лимонный сок по желанию

Свеклу отварить. Натереть на крупной терке. Огурцы порезать мелкой соломкой или тоже натереть на крупной терке. Добавить консервированный зеленый горошек. Посолить по вкусу и заправить растительным маслом. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.

4. Салат из свеклы, орехов и чернослива

Ингредиенты:

  • 2 вареных свеклы
  • 1 яблоко
  • 70 г чернослива
  • 100 г грецких орехов или арахиса
  • 2 — 3 зубчика чеснока
  • 50 г сметаны (майонеза)

Свеклу отварить, очистить, натереть на крупной терке. Орехи измельчить ножом или при помощи скалки. Чернослив вымыть и порезать тонкими полосками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты смешать и заправить сметаной или майонезом.

5. Салат из свеклы витаминный

Ингредиенты:

  • 1/2 головки капусты белокочанной
  • 1 морковь
  • 1/2 свеклы
  • 50 г ядер грецкого ореха
  • 75 г растительное масло
  • 1 ст.ложка уксуса столового
  • соль, сахар

Тонко шинкуем белокочанную капусту. Солим и сахарим ее по вкусу (я обычно пару щепоток соли кладу и щепотку сахара). Мнем капусту руками для того, чтобы выделился сок.

Натираем на крупной терке морковь и свеклу. Добавляем к капусте и перемешиваем. Можно также добавить пол головки репчатого лука, нарезанного тоненькими полукольцами.

Грецкие орехи очищаем от скорлупы. Ядра нарезаем мелкими кусочками.

В салатник складываем готовый салат, заправляем его уксусом и растительным маслом. Сверху посыпаем орехами.

Приятного аппетита! И пусть все у Вас получается вкусно! 🙂

Если понравилось, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить простые, вкусные и интересные рецепты!

52 нравится»

 

Источник: zen.yandex.ru Просто Вкусно Интересно

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Торт шоколад на кипятке: классический рецепт

Предыдущие статьи

Нужно ли дизайнеру самому рисовать иконки?

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Вкусное лакомство для поднятия иммунитета и укрепления сердца??
Еда

Вкусное лакомство для поднятия иммунитета и укрепления сердца??

#еда, #вкусностижизни, #витаминнаясмесь, #пастагиппократа, #иммунитет, #орехи, #похудениеиправильноепитание, #здоровье Это вкусное лакомство известно как паста Амосова или паста Гиппократа. Витаминная смесь ...
Домашние шоколадные конфеты
десерты

Домашние шоколадные конфеты

#рецепты, #еда, #десерты, #шоколад, #конфеты, #пошаговыйрецептсфото Несложные в приготовлении конфеты всего из трех ингредиентов.
Еда

Вкуснейший салат из пекинской капусты

#салат, #капуста, #кухня, #еда, #рецепты, #салатизпекинскойкапусты, #пошаговыйрецептсфото
грибы

Гнезда из фарша и картошки в духовке

#рецепты, #горячееблюдо, #праздничныйстол, #новогоднееменю, #фарш, #грибы, #картошка, #рецептдуховка, #еда, #готовимвкусно
вкуснятина

Сливочная колбаска как в детстве. Ну очень вкусно!

#еда, #десерты, #рецепты, #сливочнаяколбаска, #рецепт, #вкуснятина, #сладостикчаю Здравствуйте. Сегодня я хочу вас поведать рецепт сливочной колбаски 🙂 Я думаю, он ...
Рыбалка. Запеканка с рыбой и картофелем
выпечка

Рыбалка. Запеканка с рыбой и картофелем

#рыбалка,#еда, #рецепты, #выпечка, #запеканки, #судак, #пошаговыйрецепт, #рецептсфото
Еда

Если уж и падать лицом в салат, то культурно!

#еда, #рецепты, #рестораныикафе, #кухня Не знаю, кто как, а я жду Нового года в первую очередь для того, чтобы поесть ...
Плов со свининой в мультиварке.
Еда

Плов со свининой в мультиварке.

#рецепты, #еда, #мультиварка, #кухня, #плов, #рецептывмультиварке
Еда

Рыбалка. Хек в кляре

#рыбалка,#еда, #рецепты, #рыба, #хеквкляре, #хекв, #минтай, #треска, #навага, #налим, #пикша
Еда

Вкусная Треска по гречески в духовке

#рецепты, #кухня, #шашлык, #еда
десерты

Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки

#еда, #рецепты, #десерты, #десертизтыквы, #тыквазапеченнаясмедом, #рецептыотджиннитоник, #кухня, #кулинария Здравствуйте, любители вкусной и здоровой еды! Сегодня поделюсь с вами вкусным и ...

Комментарии

Оставить ответ